痛風病人的飲食是患者以及家人最為苦惱的一件事了，因為其飲食結構與常不同，有諸多禁忌。所以今天為了幫助有痛風患者的家庭解決這一千年難題，為大家介紹一道豐收滿盤炒五丁，此道菜中含有黃瓜、蓮藕等多種對痛風患者有益食材，尤其是黃瓜，富含多種維生素和其他對身體有礦物質，如硅，可增強關節結締組織健康，降低尿酸濃度，保護腎臟。
豐收滿盤炒五丁具體操作步驟
1. 準備新鮮黃瓜，清洗乾淨並且切成大小適中的小丁，胡蘿蔔、蓮藕以及火腿均切成大小均勻丁狀。
2. 鍋中放入適量的油，加熱並將腰果放入油鍋中煎炸，炸制金黃色撈出，再放入火腿丁，同樣炸制金黃色撈出備用。
3. 鍋中留少量油，將胡蘿蔔丁與蓮藕丁均下入鍋中翻炒均勻，炒至熟，根據自己口味撒入適量的鹽。
4. 將上述炸好的腰果與火腿加入其中，再加入黃瓜翻炒均勻，成功裝盤。
注意：由於黃瓜比較容易熟，因此最後加入且不易翻炒時間過長，否則容易出水影響口感；撒入調料的時候鹽適量，因為火腿中本身帶有鹹味，所以鹽的量需適當。
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