不管你是否喜欢吃面
都会被这个
超大超豪的澳洲龙虾
超大超豪的澳洲龙虾
超大超豪的澳洲龙虾
所折服
为什么说“它”豪
1.龙虾选用澳洲龙虾,只只肥美
2.配菜丰富,让你大快朵颐
3.白贝鲜味高汤作底,分分钟“鲜”掉眉毛
一碗面敢这么豪,老板也是下了血本。
每一只龙虾都是采用最传统也是最能锁住龙虾鲜味的烹饪方式—清蒸,不加些任何的调料,以龙虾自身的鲜甜毫无保留的呈现出来。
每只虾的长度=2个iphoneX2个iphoneX的长度
毫不夸张的说,这个虾也太长了吧!尾巴总是伸出来搭在碗的最外边,感觉整个碗都要装不下“它”了。
“它”很肥,粗胖的程度比大王的手还要大。对每一个食客而言,龙虾的大小真的很重要。性价比高,会更能留住食客的心。
龙虾的个头真的很大,大到直接挡住了整个脸,每一只重量在7~8两,拎起来能感受到一定的重量。
吃龙虾面小攻略
1
先用手把头和身体分,在分开的那一瞬间,天哪,虾膏,虾黄直流出来,满眼的惊喜还有期待。因为“它”真的太新鲜了!
2
用小剪刀将厚重坚硬的外壳剪开(小心扎手哟)
再慢慢将外壳拨开。洁白而厚实的虾肉,让食指大动,天啦噜,大王迫不及待的想要吃掉它啦!
在大厨精准火候的把控下,虾肉愈发雪白弹牙,肉质清甜无比。拨开后的虾肉更是愈发的厚实!长度足足10cm,口口鲜香,让人回味无穷。
一碗有诚意的面,除了这只巨无霸的龙虾,配菜也是丰富到不行:白贝,鱼板,海草,玉米......让你吃到停不下嘴。
.其实面条本身是无味的,全凭调配得当。以每天都用小火熬制几个小时的白贝鲜味高汤作为汤底。汁水渗进面条里,才会使得平淡无奇的面条,变得鲜味十足,每一口,都散发着虾的鲜香。
一碗面就得花费店内一番心意,难怪吃起来有让人的味蕾如过山车般的痛快。
芝士狂魔看到芝士焗龙虾,那满满一层的芝士,恐怕已经控制不住自己了。刚端上就能闻到超级浓郁的芝士奶香味混着烤得香甜的虾肉,简直就是绝配(切记趁热吃)
澳洲青龙是“世界四大龙虾”中肉质最鲜美的淡水龙虾。这种贵族尖货用芝士包裹入口,带上几粒蟹籽,一口根本不过瘾。
除了两款新品,
大瀛喜还主推寿司,日式自烤牛舌,浦烧鳗鱼
日式的古风木质装潢,里面有一颗樱花树,非常适合拍照的取景地。
超大的日式操作台,每份可口美味的食物都是在这里酝酿而来。
大瀛喜
地址:兴宁区朝阳路9号新百盛步行街广场5楼
电话:0771-2857338
营业时间:11:00-22:00
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