最近两年“抗糖化”的风很大啊，据说又能瘦又能让皮肤变好啥的。
婆婆有一点点想试，但一直没勇气真正开始执行。
不过助理妹子Lindsey最近正在断糖呢，10天瘦了6斤，目前成果喜人！
当然她也不是啥营养学家，方法未必是最科学的，仅供参考。
大家好，本人是一个毫无意志力的冲动型选手，减肥受不了一点罪。
所以最近看作家张嘉佳分享的低碳水减肥法，真实的心动了！
图太长了给大家总结下，大意就是不吃主食不吃甜的，一个多月瘦了24斤。
竟然有这等好事？
要知道我之前试过果蔬轻断食，三天瘦了3斤，后面没多久就反弹了。
其间心情很差，没有饱腹感每天都想骂脏话。
后来又试了红薯减肥法，饿倒是不用饿着了。
但是一日三餐除了红薯和水啥也不能吃，红薯干红薯条烤红薯煮红薯轮着来，后期闻到红薯味就想吐，最后是生生饿瘦的。
断糖减肥法看起来很不错，不挨饿还可以吃牛肉火锅！
而且本人超爱吃甜食，借这个机会降一下血糖也好。
说试就试，不就是不吃主食吗？
因为淀粉最终在体内都会转换成糖，这个要戒没得商量。
米饭、面条、米线，还有红薯、玉米等粗粮通通off the list。
严格来说，豆制品也最好别碰，其中的碳水化合物含量同样不低。
真正执行起来一点不难，能吃饱就不会馋。
比如办公室午饭，我就只吃菜不吃饭；碰到吃面，我只能无奈地叫了一份冒菜外卖（美滋滋）。
奶茶和蛋糕这时是你最大的敌人，都是狡猾的糖衣炮弹。
看到麦当劳新出了桃桃乌冰淇淋也坚决不能吃，默念忍个两周又不会死。
要想要堵住罪恶的小嘴，就要尽量增强饱腹感。
那就多吃蔬菜呗。卡路里很低，吃到饱也没事。
最棒的是还可以吃肉，尤其是脂肪含量较低的白肉。
蒸条鱼啊炒个虾啊选择不要太多，可以两周不重复花样。
而且鸡肉和牛肉也可以吃一点，不要太肥的就行。
断糖第一天我就吃了杭椒牛柳，第二天喝了汽锅鸡汤，再炒个绿叶菜一起吃，好幸福啊！
瘦了两斤后我也是飘了，连炸鸡翅也敢吃。
因为一早就搓着手买了张嘉佳安利的空气炸锅，据说可以减少烹饪过程中80%的油脂。
因为炸肉类完全不用倒油，鸡翅裹个炸鸡粉塞进去15分钟就完事。
那不是比炒的还健康？（我这么想）而且味道和开封菜一模一样。
不光能炸鸡块炸牛肉串，做蔬菜也是一绝。
因为说是炸锅，其实可以算做用时很短的电烤箱。所以烤个茄子撒点蒜蓉、烤个香菇撒点孜然，都不用出门去撸串。
不过断糖路上也是充满陷阱。
就因为这个空气炸锅我轻敌了，前几天炸了香肠（还特意买了0淀粉的纯肉肠），开开心心吃完才想起来是甜口儿的，我恨！
果然那两天就没有瘦，大家吸取我的教训。
还有一点就是一定要多喝水，马克杯差不多要喝满8杯。
刚开始经常忘了喝呢，就没咋瘦。
后来我找到个小窍门，在笔记本上画“正”字，轻轻松松完成今日目标。
管不住嘴、想吃小零食也有解决办法。
我DIY了网红柠檬凤爪，只要30分钟超简单。
切好柠檬、蒜片和小米椒，同时把切半的鸡爪加点花椒、姜片、香叶煮熟，水开后再煮个十五分钟，用筷子能戳穿就是烂了。
捞出来放冷水里洗去胶质，最好再用冰水浸一下会更Q弹。
然后把鸡爪沥干和刚刚切好的材料放一起，加入1:1的白醋和生抽把鸡爪浸没，撒点盐、香油、料酒和香菜拌一拌，放冰箱5个小时就能吃。
做了1斤我吃了5天，能解馋还没多少肉，很适合做日间小零食。
就这么砸吧砸吧，一眨眼断糖的10天就过去了，一点不难熬！
一上称轻了差不多6斤，轻轻松松啊。
不过我是完全没有计算热量的，想吃就吃。
想要更严格的妹子，可以下载个统计热量的APP，给自己规定一个每日摄入限额，瘦起来更快。
最重要是，感觉皮肤也有变好，光光滑滑的很水嫩。
一个是水喝得多了，另一个是抗糖化对皮肤的改善确实很明显。
之前也说我一直爱吃甜食嘛，所以从青春期开始就是痘痘肌，脸上很多闭口。
这次一研究，才知道糖分是皮肤大敌，导致痘痘和老化的元凶。
因为糖会和蛋白质发生反应，破坏皮肤中的胶原蛋白和弹性蛋白，导致肌肤松弛老化。
同时血糖升高胰岛素就会很兴奋，刺激雄性激素分泌，从而使皮肤的皮脂腺变得异常活跃，导致多余的油排不出去，这就形成了痘痘。
所以说抗糖化可以护肤不是空穴来风。
婆婆之前也跟我提起过，她碰到的美妆大师强调说，要想皮肤好就必须要戒糖。
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