可樂不止解渴降溫,用可樂做的美食,絕對「點爆」你的味蕾

可樂是我們最常喝的一種碳酸飲料,雖然裡面有咖啡因,但卻不含有酒精。可樂的口味也有很多種,像香草、肉桂、檸檬香味等,一般喝檸檬香味的口味比較多。記得2008年汶川大地震的時候,當時從廢墟里面救出了一個男孩,他跟救他的解放軍叔叔說:“叔叔,我要喝可樂, 要冰鎮的”,至今讓小編記憶猶新,人們都叫他“可樂男孩”。

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可樂是由一位美國的藥劑師發明的,他最開始是希望能創造出一種能提神、醒腦、治療頭痛的混合飲料,但因為一次試驗的意外,陰差陽錯地製作出了碳酸飲料。直到這位藥劑師去世之前才將可樂的配方銷售出去,也就成為了全球很火的可樂了。

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大家都知道可樂是一款碳酸飲料,它裡面含有的咖啡因成分影響人體健康,但是可樂裡面的二氧化碳在人體打嗝的時候,就會將體內的熱量帶走,有散熱的作用。所以喝可樂很容易打嗝,尤其是喝可樂的時候打嗝,那種力量直衝鼻腔,特別的難受。

可樂可不止作為一款飲料,它還能用來烹飪菜餚呢,我們常見的就是可樂雞翅了,很多小孩子都特別的喜歡吃可樂雞翅。所以今天小編就教大家用可樂做一些美味佳餚,不知道大家是不是躍躍欲試了呢。

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第一道:可樂燜雞腿

材料:

雞腿2只,大蔥適量,八角適量,姜適量,料酒適量,可是適量,鹽適量,醬油適量,蠔油適量。

做法:

1、將雞腿放入清水裡面,浸泡出血水,然後沖洗乾淨,鍋中倒入清水,將水燒開,將雞腿放入熱水裡面燙一下,撈出來瀝乾水分;

2、雞腿冷卻之後,用刀在雞腿上面劃幾刀,最好用尖刀扎透,但不要割斷;

3、將鮮醬油和蠔油倒入碗中攪拌均勻,調成汁,將醬油汁倒在雞腿的縫隙裡面,醃製1小時左右;

4、將鍋中倒入色拉油,放入蔥段、薑片,八角,將醃好的雞腿放在裡面,然後倒入4杯可樂,再放入鹽和料酒,蓋上鍋蓋,煮1小時左右,就可以食用了。

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第二道:可樂滷蛋

材料:

雞蛋10個,鹽適量,冰糖適量,蔥適量,八角適量,生抽適量,老抽適量,可樂適量,香葉適量。

做法:

1、將雞蛋清洗乾淨,放入鍋中,煮5分鐘左右,然後撈出來,放入冷水裡面降溫,再將雞蛋剝殼;

2、鍋中倒入可樂,放入蔥、姜、八角和香葉,再放入適量的鹽和少許冰糖,然後倒入適量的生抽和老抽,用來上色;

3、將料汁煮開,然後調成中小火,持續煮開8分鐘左右,等到料汁的香味出來,再放入雞蛋,煮開之後關火,等到雞蛋漂起來,雞蛋上色就不均勻了,影響質量,所以將盤子蓋在雞蛋上面,浸泡一夜之後,第二天就可以撈出來食用了。

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用可樂做出來的美味,口感會更好,色澤更亮麗,也更有食慾感,趕緊收藏起來,做給家人吃吧。


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