黄金炒饭的前身就是蛋包饭,这种说法源自于我的姥姥。有一次老人家给我做炒饭,为我要饭包蛋,还是蛋包饭,当时我就不会选择了,后来我姥姥给我解释了一下,当即选择了蛋包饭的吃法。
今天的炒饭是优良版本,希望大家喜欢看,更喜欢做,做完了还能喜欢吃,总之大家喜欢就好。
准备食材:米饭、鸡蛋、黄瓜、肉花肠、胡萝卜等。
1、将准备好的黄瓜、肉花肠、胡萝卜分别切成小细丁的形状,留以备用。
2、将准备的两颗鸡蛋打散在空碗中,进行均匀的搅拌。
3、将蛋液均匀的撒在准备的米饭上,进行简单的浸润和搅拌。
4、起锅烧油,将准备的蛋包饭食材放在锅中,进行翻炒,之后盛出。
5、再将准备的黄瓜、肉花肠、胡萝卜丁放在锅中进行翻炒。
6、将之后炒过的蛋包饭也一同放在锅中,进行翻炒。
7、加入适当的盐在锅中。
8、再加入一点点的蚝油在食物中,大火收锅,盛出即可。
黄金炒饭已经做好,大家的筷子和小菜准备好了吗?咱们开动吧。
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