前几天去一个闺蜜家，她做了一道特别好吃的菜，其中一道菜有我超爱的金针菇，我一个人就差点吃了整整一盘！而且这道菜口味较为清淡，很适合老孩子和老人吃，美味又不失营养，下面食城君就给泥萌介绍一下这道菜是怎么做的吧！
食材：金针菇、猪肉、胡萝卜、香菜
调料：盐、酱油、老抽、花生油、蚝油、淀粉
制作方法：
1，将胡萝卜洗净，切片，再切丝
2，洗净金针菇，去蒂，再切成2cm左右
3，猪肉洗净，再剁碎
4，将切好的胡萝卜和金针菇、猪肉放进碗里，加入盐，酱油，生抽，蚝油，花生油
5，加入淀粉并搅拌均匀
6，用手捏成小团放入碗中
7，水开后上锅蒸15分钟
8，往锅中放少许油，加入酱油，蚝油，水淀粉熬成汁
9，熬好后均匀的淋在肉团上，撒上香菜就可以上桌了
这道菜给人的感觉就是特别有食欲，闻起来也有一股清香味，有兴趣的吃货们可以尝试做一下哦！
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文中部分素材源自网络
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