相信很多寶媽都為孩子的早餐犯愁，現在孩子比較挑食，早餐做的不合口味，孩子根本就吃不了兩口。但是我們都知道，早餐承載著一天營養的70%，孩子不好好吃早餐，嚴重影響孩子的身體發育。寶媽們不要犯愁，今天小編就為大家介紹一款適合孩子早餐吃的鱈魚餅，營養又美味，孩子愛的不要不要的，孩子多吃讓他們一天能量滿滿。寶媽們快跟小編一起學學吧！
食材：鱈魚肉200克、蔥姜、土豆1個、胡蘿蔔半根、鹽和植物油。
做法：
1.把鱈魚肉去除刺，剁成魚肉末。
2.蔥切蔥花，薑切片。
3.魚肉放入碗中，放上薑片，醃製10分鐘，去腥。
4.土豆去皮，滾刀切塊，泡在清水中洗去多餘的澱粉。
5.起鍋把土豆蒸熟。
6.趁熱把蒸熟的土豆壓成土豆泥。
7.把胡蘿蔔洗乾淨，切成丁。
8.起鍋倒入適量的植物油，油熱放胡蘿蔔丁炒香，放入適量的鹽調味。
9.把炒好的胡蘿蔔，土豆泥和魚肉放入碗中，放入蔥花，加入適量的鹽，攪拌均勻。
10.起鍋刷一層植物油，油熱舀一勺魚肉糊，攤在鍋底，攤成圓形的餅狀。
11.小火煎至鱈魚餅兩面金黃，盛出即可。
煎好的鱈魚餅黃橙橙的，散發著陣陣的香味，很是誘人。咬一口香嫩可口，美味極了。鱈魚是深海魚，富含維生素和微量元素，能為孩子的成長補充能量。土豆和胡蘿蔔中也富含營養，三種營養食材做成餅，為孩子補充足夠的能量，讓孩子能量慢慢。寶媽們也快動動手，為孩子做份鱈魚餅，不僅能解決孩子的早餐問題，而且營養豐富又美味喲。
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