人並非一出生就會有1.0的好視力，眼睛發育其實存在兩個黃金時間。第一個階段是在3到4歲之間，第二階段則是12到15歲之間。錯過了這兩個黃金期，孩子很有可能抱憾一生。
尤其是在當今社會，孩子每天都面對著電腦、電視和書本，眼睛容易乾澀疲勞。除了日常遵循良好的用眼習慣，媽媽也可以通過這些食物保護孩子的視力。
01 葉黃素、玉米黃素
功效：阻擋有害光
玉米黃素和葉黃素存在於眼睛的視網膜中，能夠有效擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺靈敏與清晰。
此外，研究表明若增加玉米黃素與葉黃素的攝取，能減少白內障的發生。
推薦的食物：菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜、獼猴桃、玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等深綠色和黃橙色蔬菜。
推薦的食譜：芒果南瓜羹
南瓜、芒果、鹽適量
1、南瓜削皮切塊，蒸熟冷卻後，放入攪拌機或料理機攪拌成南瓜泥，倒出備用。
2、芒果削皮切塊，放入攪拌機或料理機攪拌成芒果泥。
3、鍋內放入少許水，倒入南瓜泥，煮開後加少許鹽，最後再加入芒果泥攪拌均勻，關火出鍋即可。
02 β--胡蘿蔔素
功效：預防夜盲症
β--胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A，若維生素A充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。反之，會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化，甚至引起夜盲症、白內障等眼疾。
推薦的食物：胡蘿蔔、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。
推薦的食譜：咖哩牛肉
牛肉300克、洋蔥半個、紅蘿蔔2根、馬鈴薯1個、原味咖喱粉2湯勺、植物油2大勺
1、牛肉切塊、洋蔥切丁、蘿蔔切塊、土豆切塊。
2. 熱鍋冷油，放洋蔥炒至變軟， 加入提牛肉繼續翻炒至變色。
3、加入紅蘿蔔、馬鈴薯翻炒均勻，再加入咖喱粉拌炒，加水至食材的3/4。
4、蓋上鍋蓋，用小火煮到食材變軟。
03 DHA
功效：讓視力更清晰
眼球中的視網膜和視神經含有豐富的DHA，適當補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。
推薦的食物：鮭魚、三文魚、鱈魚等深海魚
推薦的食譜：蒜蓉蒸鱈魚
鱈魚適量、豆腐適量、姜少許、蒜少許、辣椒少許
1、豆腐切塊，鋪在盤子上。
2、姜、蒜、辣椒分別切成末，攪拌在一起，加入鹽和味精。
3、鱈魚洗淨，去皮去骨再切成片，放在豆腐上。
4、最後鋪上攪拌好的姜蒜末，放在蒸鍋裡面蒸15分鐘即可。
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