荸薺是一種蔬菜水果兼備的食材，當水果生吃的時候，咬起來脆甜多汁。當蔬菜和其他食材一起烹飪的時候，能讓整道菜更加清香鮮美，還能豐富口感。它還含有豐富的維生素和膳食纖維，能夠幫助腸胃蠕動，幫助寶寶便便更輕鬆。
雖然直接削皮生吃，脆脆的不膩口，但是寶寶還小，打成泥做熟以後給寶寶吃會更方便咀嚼和消化。
再搭配有著豐富的DHA和鈣、鐵、鋅的鱈魚，還有顏色好看的彩椒，加上營養全面的雞蛋，補足寶寶所需的多種營養。做出來的荸薺鱈魚糕金黃好看，還可以切成多樣的形狀，曬曬朋友圈啥的都變的高大上了呢。
菜名：荸薺鱈魚糕
月齡：10月+
食材：鱈魚100g、荸薺3個、雞蛋3個、洋蔥5g、彩椒10g
輔料：麵粉20g、清水30ml
工具：料理棒、蒸鍋
不方便看視頻的麻麻，後面可以看圖文版哈
圖文版在這裡
製作過程：
1. 將鱈魚洗淨切塊，去皮去刺；
2. 將荸薺洗淨，去皮備用；
3. 將洋蔥、彩椒切成碎末備用；
4. 雞蛋打散備用；
5. 將鱈魚和荸薺放入料理杯內打成泥漿狀；
6. 將鱈魚荸薺泥漿、洋蔥碎末、彩椒碎末放入雞蛋液中攪拌均勻；
7.加入少許麵粉和清水混合均勻；
8. 將攪拌均勻的混合液到入模具中；
9. 放入鍋中，大火蒸20分鐘左右關火；
10. 稍冷卻後脫模，再切成大小差不多的塊狀；
完成：
推薦理由：
香脆可口的荸薺加上DHA、鈣鐵鋅豐富的鱈魚，做成綿軟可口的糕點，金黃亮眼的外表，寶寶一看就被吸引住了。口感豐富，還可以寶寶和家人一起吃哦。
輔食小知識
Q：寶寶什麼時候可以吃肉？
A：滿6個月就可以。
肉類含有豐富的血紅素鐵，高鐵的食物是滿6個月的寶寶所必需的。肉類還能保證寶寶攝入足夠水平的鋅和蛋白質，是很好的輔食原料。
延伸：
牛肉、雞肉、豬肉都可以作為最初的輔食在滿6個月之後添加。豬肉建議選擇豬大腿中間的肉或者豬裡脊。雞肉首選雞腿肉，其次是雞胸肉。牛肉要選瘦的部分，比如後腿肚內芯或裡脊。
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