天气又转凉啦
还伴着阴雨天
没穿秋裤的本院长瑟瑟发抖
今天，阿二古说要带本院长去暖身子
本院长还以为是去泡温泉呢
结果是去吃石锅鱼...
（本院长：说好的暖身子呢？）
（阿二古：对啊对啊，这家石锅鱼超级好吃的，吃完整个身子都暖和啦~）
九龙湖石锅鱼
一家不大的店，普通的装修
店里面就一张大桌和一张小桌
但店门口也摆有很多桌椅可以坐
店面给人的感觉就是看起来一般
但食物却是真的很不一般
梅城石锅鱼很多，但这一家很不一般
石锅斑鱼▼
满满的一大锅斑鱼，分量特足
现点现捞现杀
切成一片片的，待煮
这切鱼肉真的特别考验刀工
切厚了，不容易煮熟且不入味
切薄了，容易一煮就碎
鱼肉鲜嫩，鱼汤香浓
用鱼头先熬制汤底
配有酸菜和泡椒
有点辣辣的更入味
待汤底煮沸腾以后
加入切好的鱼肉
再煮两分钟，就可以开吃啦
老板刚端上来的时候就闻到香味了
迫不及待地立马吃了起来
鱼肉特别的鲜嫩和鲜滑
搭配老板自制的酱料
有点辣辣的，特别好吃
大冷天吃真的非常合适
喜欢吃辣的院友可以让老板煮辣一点
对了，那个汤特别好喝
本院长建议吃完鱼之后再喝汤
特别的香浓，口感特别好
吃完鱼再来一碗香浓的汤
感觉整个人都活过来了~
吃完鱼吃火锅，简直完美
人少可以吃斑鱼
人多可以吃草鱼或者皖鱼
吃完鱼之后可以再点其他配菜
比如青菜，金针菇，炸腐竹等等
吃完鱼后直接打火锅，完美~
九龙湖石锅鱼
门店地址：梅州市梅县区华侨城肯德基对面
预定电话：13539194552
人均消费：￥60
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