三角面片——補充水分、利小便
材料 小餛飩片50克,青菜15克,高湯100克。
做法
1、青菜洗淨,切碎;小餛飩片用刀攔腰切成兩半後城小角狀。
2、鍋中放高湯煮開,放入三角面片,煮開後放入青菜碎,煮至沸騰即可。
薑糖水——促進身體恢復
材料 生薑20克,紅棗4枚,紅糖10克。
做法
1、紅棗洗淨;生薑洗淨,切片。
2、鍋置火上,放入紅糖、薑片、紅棗和適量清水,大火燒開後轉小火煎煮20分鐘,離火,趁熱飲用即可。
掛麵臥雞蛋——補充體力
材料 掛麵80克,豬瘦肉50克,雞蛋1個,菠菜30克。
調料 薑絲5克,醬油、香油、鹽各一克。
做法
1、豬廋肉洗淨,切絲,用醬油、鹽、薑絲和香油拌勻醃漬5分鐘;菠菜洗淨,切段。
2、鍋內倒水燒開,下入掛麵,待水將開時,將雞蛋整個臥入湯中燒開,加入肉絲和菠菜段略煮即可。
雞蛋麵線——促進體力恢復
材料 面線100克,雞蛋1個,油菜80克。
調料 鹽一克,蔥花、薑絲各5克。
做法
1、油菜洗淨;雞蛋打散,煎至兩面金黃。
2、鍋留底油,爆香薑絲和蔥花,放入適量水和油菜,燒開後放入面線燒開,放入雞蛋,加鹽調味即可。
花生紅棗小米粥——活血化瘀
材料 小米、花生米各30克,紅棗3枚。
調料 白糖5克。
做法
1、紅棗去核,洗淨,剁碎;小米洗淨;花生米洗淨,剁碎。
2、鍋置火上,加入適量清水煮沸,加入紅棗碎和花生碎,大火煮開,加入小米,煮至米開花兒,加入白糖調勻即可。
紅棗桂圓粥——滋補氣血
材料 桂圓肉20克,紅棗5枚,糯米60克。
調料 紅糖5克。
做法
1、糯米洗淨,用清水浸泡2小時;桂圓肉和紅棗洗淨。
2、鍋置火上,加入適量清水煮沸,加入糯米、紅棗、桂圓肉,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥,加入紅糖即可。
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