在我們的生活中，高血壓是一種常見的中老年疾病，它不但對我們的生活質量有影響，還嚴重的影響著我們的身體健康，高血壓的發病率簡直就是“芝麻開花”呀，目前我們國家高血壓的發病率是非常高的，以前都是年齡比較大的人才會比較容易患高血壓，但是現在很多年齡非常小的患者也都患有高血壓，可見，我們一定要做好高血壓預防工作。患了高血壓你還能想吃什麼就吃什麼嗎?肯定是不可以的，一旦患了高血壓在飲食方面就要注意很多問題。
1、高鉀：高血壓患者在飲食上應注意的事項和鉀的攝入。富含鉀的食物進入人體能對鈉引起的升壓和血管損傷，可以經常出現在“食譜”。這類食物包括豆類，蘑菇，黑棗，杏仁，核桃，花生，土豆，竹筍，瘦肉，魚，家禽，蔬菜如莧菜，大蔥，水果如香蕉，棗，桃，橙等。無論哪一種魚類對高血壓患者，魚是首選，因為流行病學調查發現，每星期吃一次魚不吃魚，心臟病死亡率低。
2、果蔬：高血壓患者在飲食上需要注意的事項，在這一過程中，水果和蔬菜。健康專家告訴我們，每一個人體需要的維生素，維生素，多吃新鮮蔬菜和水果，滿足。有人主張，吃1-2蘋果，有益健康，還可以補充鈣，鉀，鐵，鎂和。鈣有人讓高血壓患者每天需要1克鈣，8周後發現血壓下降。所以我們要多吃富含鈣的食物，如豆，瓜子，核桃，花生，牛奶，魚，紅棗，鮮雪裡蕻，大蒜，海藻等。
3、補鐵：此外，高血壓患者在飲食上需要注意的事項也應得到重視，補鐵。研究發現，在老年高血壓患者低於正常血漿鐵，所以吃豌豆，真菌和其他富含鐵的食物，不但可以降低血壓，還可預防老年人貧血。
4、低鹽：我們一天吃三頓飯幾乎是分不開的鹽。健康專家告訴我們在高血壓患者在飲食上需要注意的事項，在鹽。高血壓患者控制每天吃鹽，每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一茶匙。食鹽量應減去烹調用醬油含有鈉，3毫升醬油是相當於1克鹽。鹹的菜(醬)，豆腐乳，肉(蛋)，醃製品，蛤，蝦，貝類，雞蛋和蔬菜，草，如菊花水菠菜含有鈉較高，應儘量少吃或不吃。
高血壓的到來病人們要了解較為合理的食療方法，多方面的注意這些都是較為重要的，那麼，盤點高血壓食療方法是有哪些?下面和專家解答吧。
淡食少鹽：鹽中的鈉、氯離子是維持人體生命不可缺少的要素之一。鈉可調節血量與血壓，作用於神經興奮傳遞及 心肌的收縮;氯可維持體液平衡和血液的酸鹼平 衡。食鹽過多，會使人體水與鉀、鈉離子電解質失去平衡，體液的酸鹼度改變或失調，使高血壓病人血壓上升。正常人每日食鹽的攝入量為6克，老年人以5克左右 為宜。但在日常膳食中食鹽量一般達到10克～15克，因此高血壓病人尤其需要在膳食中限鹽。限鹽的同時，應增加鉀的攝入量，要多吃蔬菜，如菠菜、莧菜、芹 菜，以及豆類食品中的毛豆、碗豆、蠶豆，根莖類食品中的甜薯、馬鈴薯和水果中的香蕉、杏、梅等。
少酒多茶：飲酒過度可損害心肌，增加內臟血管的緊張性，導致血壓升高。而茶葉中的單寧物質有類似維生素E的功能，能增加微血管的彈性。因此高血壓患者可適當飲茶，限制飲酒，這對防治高血壓有益。
常食藥粥：
①胡蘿蔔粥：用鮮胡蘿蔔120克切碎，同粳米100克煮粥食用，不僅對高血壓病有防治作用，而且對糖尿病也有益。
②芹菜粥：連根芹菜90克切碎，同粳米100克煮粥食用。
③大蒜粥：大蒜30克放入沸水中煮1分鐘後撈出，再取粳米100克放入煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜煮成藥粥食用。
④荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100克煮粥經常食用。
⑤葛根粉粥：用葛根粉30克，粳米100克同煮為粥，作為早餐食用。
藥膳驗方：常吃藥膳對防治高血壓也有較好的效果。
①燉海參：水發海參30克，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化後食用。
②燉木耳：白木耳或黑木耳l0克，水發後洗淨，加水適量，文火燒爛後加適量冰糖每晚服用。
③醋泡花生米：選帶紅衣花生米250克，加米醋適量，浸泡5~7天，每日食3次，每次10~20粒。
④天麻燉雞蛋：天麻9克，煎一小時後，棄渣，加雞蛋二枚同煮，熟後服食。
以上也就是專家對於疾病出現的飲食方法，相信人們都有了解，同時也希望人們多方面注意合理的飲食方法，在全面的注意後在積極治療。
上就是對高血壓的介紹，相信大家已經有所瞭解了，希望會通過這篇文章給大家帶來實質性的幫助，患了高血壓您就忌口吧，高血壓的飲食一定要有規律，記住以上的這些要求。不要讓疾病一直侵犯你的身體。祝患者能夠早日康復。
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