环境2.5 服务：3 味道2.5
这家店在四中对面，其实老早就知道，一直想尝尝来着但是苦于没有机会，最近晚上骑自行车运动，刚好就创造出了这样的好条件对于小店好好探寻一番！标准的小店模式，店里的设施给人一种上了年纪的感觉，服务呢还算热情，你要东西会主动给你取，菜单啊、支付方式啊一目了然挺好的。
在谈论味道之前我就想说说，这家擀面皮不是用刀切的而是用那种切面机切的，好似失去“灵魂”；面皮这色泽其实看到的时候内心是拒绝的，因为不久前吃了一家不错的擀面皮，对那家印象很深，怎么看这个都觉得不怎么好吃；吃了一口后这味道我无法形容，感觉怪怪的，像是面皮放久了那种发酵的味道，或是切面机留下的味道我无从得知，这口感也不厚重，面皮有些薄了，失去了那种咀嚼的快感，不过豆芽、面筋还调味都还不错。
总结：过于期待导致于失望，擀面皮口感很差，没有咀嚼擀面皮的快感！调味可以面筋豆芽不错。
人均：5+
地址：四中对面
环境：
店内打扫整洁干净，桌椅规整，即使杂物看起来也舒服0.5分。
店内装修用心，环境看起来舒心，能有更好的心情吃饭0.5~1分（通常为1分）
主观心情分：0.5~1分（通常0.5分）
服务：
店内服务员热情好客，店内规则介绍清楚，用餐无障碍0.5分。
店内提供纸巾或提供其他舒心服务的0.5~1分（通常为1分）
主观心情分：0.5~1分（通常0.5分）
味道：
不添加调味料，吃下去味道可以的0.5分。
吃起来味道可以，让人感觉还想再吃的0.5~1分（通常1分）
主观心情分：0.5~1分（通常0.5分）
低于2.5分或者等于2.5分的，都表示差，分数越低体验越差。
0分的表示我想掀桌子。
高于3分的都表示体验还可以，达到4分的就算是一个很高的标准了。
目前来说不会给5分，因为每家店都还会在提升，多给分怕骄傲。
通常按照此标准执行评分，但主观心情分波动也很大。
2017年以前评分，在现有基础上可增加0.5~1分（以前评分比较严格）
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