氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣陰、氣血、陰陽兩虛的辯證治療

治療虛弱,根據中醫“虛則補之,實則瀉之,熱則寒之,寒則熱之”的原則,需通過進補來調整,進補有補氣、補血、補陰、補陽四個方面,要依照各人的體質和病證分別辯證辯體進行。進補有藥補和食補之分,不論是採用藥補還是食補,均是為了補虛扶正,食補有時比藥補更為重要。因為食補不僅可補虛祛邪,還可扶正,使機體的氣血陰陽達到新的平衡,恢復健康,故有“藥補不如食補”之說。進補是為了補虛扶正,若不虛而補、補之過度或不當進補都會引起不良反應。如壯實的人服了人參、阿膠等性溫的補氣血藥物,會出現食慾減退、噁心、飽脹、便秘、頭暈、咽痛、牙齦虛浮出血等不良反應;又如怕冷、大便溏薄的陽虛者服了生地、麥冬、鱉甲等補陰的藥或食物,會加重怕冷、腹瀉、腹痛等,這些都是因進補不當損傷了胃氣,違反了中醫,辯證,辯體施補的原則。

下面簡要介紹一些體虛的食補食品和藥膳食療方

氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣陰、氣血、陰陽兩虛的辯證治療

1、氣虛

氣虛之體的主要表現為:少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣喘、易出汗、頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振、虛熱、自汗、脫肛、子宮下垂、舌淡而胖、舌邊有齒痕、脈弱等,胃功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣,補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。

(1) 補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等,可經常交替選食。

(2) 補氣虛藥膳食療方

玉珍雞:母雞1只洗淨,雞肚內放入桂圓、 荔枝幹、黑棗、蓮子、枸杞各30克, 加調料品蒸食,可補氣養精。

黃芪蒸鵪鶉:黃芪6~9克,鵪鶉2只,共蒸食,可補氣虛。

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2、血虛

血虛之體的主要表現為:面色萎黃蒼白、唇爪淡白、頭暈乏力、眼花心悸、失眠多夢、大便乾燥、婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津、脈細弱。進補宜採用補血、 養血、生血之法,補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑葚子等。

(1) 補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經常交替選用。

(2) 補血虛藥膳食療方

當歸烏骨雞:當歸、黃芪各15克,放入紗布袋中,與烏骨雞1只共蒸煮,吃雞肉喝湯,可補血虛。

阿膠糯米粥:阿膠9克(打碎)與黑糯米60克共煮粥服食,可補血虛。

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3、陰虛

又稱陰虛火旺,俗稱虛火,陰虛之體的主要表現為:怕熱、易怒、面頰升火、口乾咽痛、大便乾燥、小便短赤或黃、舌少津液、五心(兩隻手心、兩隻腳心與頭頂心) 煩熱、盜汗、腰痠背痛、夢遺滑精、舌質紅、苔薄或光剝、脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、 養陰等法,補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛、龜板等。

(1)補陰虛食品:甲魚、燕窩、百合、鴨肉、墨魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經常交替選服。

(2)補陰虛藥膳食療方:

銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹) 銀耳、紅棗 (或百合、蓮子)適量,共煮羹當點心服食,可補陰虛。

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4、陽虛

又稱陽虛火衰,是氣虛的進一步發展,陽虛之體的主要表現為:除有氣虛的表現外,平時怕冷、四股不溫、喜熱飲、體溫常偏低、腰痠腿軟、陽痿早洩、小腹冷痛、乏力、小便不利、舌質淡薄、苔白、脈沉細等。進補宜補陽、 益陽、溫陽,補陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、 蟲草、肉桂、海馬等。

(1) 補陽虛食品:黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等,可經常交替選服。

(2) 補陽虛藥膳食療方:

海馬童子雞:海馬9克,童子雞1只,共蒸食,可補陽虛。

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5、兩虛

體虛者亦常出現兩虛之體,兩虛之體有以下幾種:

(1) 氣陰兩虛:既有氣虛又有陰虛,其主要表現為:既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現,又有升火、咽乾、舌紅等陰虛表現,但沒有慢性疾病,這種體質稱氣陰兩虛體質。進補宜採用益氣養陰之補法,即在進補時應同時考慮補氣和補陰。

(2) 陰陽兩虛:既有陰虛又有陽虛,稱陰陽兩虛,其主要表現為:既怕冷又怕熱,冬天特別怕冷,夏天又特別怕熱,進補宜採用陰陽並補、 養陰溫陽和滋陰壯陽等補法。

(3) 氣血兩虛:氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多等情況下,其主要表現為:既有氣虛的表現,又有血虛的表現,進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補的方法。

對兩虛之體的食補可分別選用上述補氣、補血、補陰、補陽的食品及藥膳進行辯證,辯體施補,更應根據虛弱的輕重交替選食,待虛弱的表現消失、恢復健康後應停服進補食品及進補藥膳,服食正常的平衡膳食即可,真正做到“虛則補之,實則瀉之”, 無虛不需補,避免不虛而補,補之過度或進補不當而引起的不良反應。


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