第三屆江山“斜背茶”大賽
“大眾茶王”評審團喊你當評委啦！
7月6日，第三屆“江山“斜背茶”大賽專家評審在江山鎮圓滿落幕。大賽共收集了茶樣 54 份，蜜樣 104 份，並邀請了國家、省、市、區級權威專家對參賽樣品進行品評，共評出斜背茶金頂獎一名、華頂獎兩名、巖頂獎三名，並於當天下午在閩西賓館召開新聞發佈會，會上公佈了本次“斜背茶”大賽的獲獎名單。
7月14日，將舉行第三屆江山“斜背茶”品鑑推薦會暨頒獎典禮，在品鑑推薦會上新增了大眾評審團，採用微信報名的方式，吸引茶葉愛好者參與到茶王賽評審中來，讓大眾評審團評選出自己心中的茶王。
活動時間、地點
地點：萬寶廣場一號中庭
評審方式
通過“新羅TV”微信公眾號徵集大眾評審，每個大眾評審簽到即可領一份伴手禮，然後依次品評12個茶樣，將填寫好自己姓名及聯繫方式的投票單投入自己心中的茶王投票箱中，按投票數取第1名，投第1名的大眾評審將獲得一份大禮包。
徵集人數
茶王賽大眾評審50人，現場來賓25人
報名入口
茶王賽大眾評審報名入口
第三屆江山“斜背茶”大賽專家評審精彩回顧
△現場品嚐斜背茶
△現場泡斜背茶
△江山斜背茶新聞發佈會
你知道嗎
斜
背
Tee
斜背茶的由來
宋景炎四年（公元1279年），元將阿刺罕率軍入閩，駐紮汀州抗元的宋朝宰相文天祥聽聞，有郭玄、郭練兩位義士，在江山銅城高舉抗元大旗，並已聚集數萬抗元將士，便率軍沿汀江上游古驛道經河源裡（今連城縣朋口鎮、宣和鎮一帶），往龍巖與其會師。途經斜背村時，正值清明多雨，多有士兵因水土不服和山間瘴氣染疾，文天祥見有農戶採茶于山間，便討要供將士服用，效果甚佳。文天祥驚其功效而親嘗，果然撲鼻而來的香氣，清高而稍帶艾香，滋味濃厚回甘猶如新鮮橄欖、生津持久而耐人尋味，便問農戶是何茶葉，農戶聽不懂中原官話，以為問的是地名，便答“斜背”。文天祥聽後，有感外族入侵，國家危亡，自言自語道：“斜背、斜背，茶體形如虯龍，蜿蜒而彌堅，猶如民族之脊樑，雖已被外族打得直不起腰來，但是不會斷，更不能斷，茶亦如此，君子更當守國門，死社稷，斜背茶果然是好茶，是天賜之茶”。想到馬上就要會師的數萬抗元將士，不禁仰天大笑起來。文天祥在斜背村休整數日，授以斜背村農戶宋室皇家制茶之法，待幼帝駕臨，供帝飲之，從此斜背茶因地得名。
300年後，明萬曆二十八年（1600年），萬曆皇帝有感於三大徵的艱辛，夜讀《指南後錄》和宋人筆記，見宋人評價斜背茶“至清導和，韻高致雅，有宋室皇家之風骨”，甚感驚奇，欲擬旨召福建進貢，時值當朝首輔內閣大學士葉向高為福建福清人士，體恤家鄉民眾貢茶傷及民力，遂藉口推脫，待帝忙而忘之，斜背茶雖未成為貢茶，但卻在京城和福建得名，曰“帝尋之茶”。
大革命時期，朱德、林彪以及龍巖籍的鄧子灰、張鼎成、魏金水、郭庭萬等老一輩的革命家，在長期在江山戰鬥和革命，艱苦的戰鬥環境，紅軍將士們缺衣少吃，斜背茶也成為了紅軍將士們補充維生素的重要飲品。建國後的一次宴會，毛澤東主席宴請完開國元勳，在講到茶葉時，郭老將軍感嘆道：再好喝的茶，也不如家鄉的斜背茶好喝啊。毛主席問道：什麼是斜背茶？大家離家太久，一時卻答不上來，於是毛主席交代任福建省省長的魏金水落實。魏省長回省後，馬上邀請茶葉泰斗張天福老先生，深入江山斜背大隊研究，經過三年的反覆考證，發現江山斜背茶，是福建省三種原種茶葉之一，與武夷巖茶、安溪鐵觀音齊名，更作為福建省原種茶葉，載入《茶經》，至此，經過近800年的沉浮，斜背茶終於被正名。
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