肝臟是我們身體重要的器官，並且肝臟的十分“勤勞”的器官，而正是因為肝臟每天面臨的繁雜工作，造成很多人的肝臟健康情況越來越差。近年來，我國肝炎的人數都在上升，而且還有往年輕化發展的趨勢，而需要注意的是，八成的肝癌患者都是由肝炎發展而來的。而肝癌是“癌中之王”，對健康的影響極大，可能會危及生命。
很多人發現肝癌的時候，已經到了晚期。然而，肝炎早期在發展惡化的時候，其實是有症狀的，只是很多人沒有注意到，不能及時調理，導致肝炎發展成癌。
肝炎惡化的時候，轉氨酶升高最明顯！
轉氨酶是催化氨基酸與酮酸之間氨基轉移的一類酶。轉氨酶在肝臟中的含量最多。轉氨酶是人體肝臟這個"化工廠"正常運轉過程中必不可少的"催化劑"，是肝臟的一個“晴雨表”，肝細胞是轉氨酶的主要生存地。當肝炎發展加劇，肝損傷的情況進一步加重的時候，轉氨酶便會釋放到血液裡，使血清轉氨酶升高。因此肝炎患者如果出現轉氨酶升高的情況，需要及時的調理，否則肝臟有癌變風險。
肝炎的調理也是需要從多方面考慮的，無論是日常的飲食還是作息習慣，都要合理安排。除此之晚，給大家推薦兩種護肝之物，常吃養護肝臟，修復損傷細胞。
硒麥芽和五味子，肝臟健康的“守護神”
硒麥芽因其包含硒元素而得名，有研究發現，缺硒的人群更容易患上肝病，可見硒對肝臟的重要性。硒元素通過增強谷胱甘肽過氧化物酶的生物活性，來提高肝細胞抗氧化能力，清除自由基，加快脂質過氧化物的分解，從而保護肝臟。肝炎患者補硒可以達到阻斷肝纖維化，預防肝硬化、肝癌的目的。
五味子的藥用價值極高，對體內的五臟均有幫助，而幫助最好的還是肝臟。五味子中的有效成分醇甲和五味子素有抗自由基的效果，穩定肝細胞膜，抑制線粒體中轉氨酶釋放，進而促進肝細胞修復和再生，從而降低人體血液中的轉氨酶，減少轉氨酶過高對肝臟傷害。
硒和五味子的對肝臟的好處都極大，但是搭配使用效果明顯要比單獨用好很多
硒麥芽和五味子可以搭配製成硒麥芽五味子粉。硒麥芽五味子粉可以自己製作，先將硒麥芽和五味子分別炒熟，然後放涼在磨成粉末，即可直接衝開水飲用，可先濾渣後再飲用。
不過還是有很多人選擇直接吃硒麥芽五味子粉製成的現成片劑，因為相對來說更加的方便，並且成分活性更高。當然，無論選擇哪種養肝的方式，都需要堅持下來，進一步鞏固。
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