高温天气持续，鸡蛋价格继续“火箭蛋”模式，一路涨涨涨。昨日，全国主产区鸡蛋价格主稳有涨，均价4.05元/斤，较6日上涨0.01元/斤，其中河南地区均价最高为4.38元/斤，辽宁地区均价最低3.62元/斤。销区北京鸡蛋价格上涨，带动主产区河北、辽宁低价区蛋价补涨，高价区河南、山东稳定。鸡蛋价格连续上涨四周，不仅蛋价重回“4”时代，更有局部地区已经冲破4.5元。眼看中秋备货即将到来，蛋价会不会一涨再涨？突破5元大关？
产蛋量下降助力蛋价上涨
蛋价连续上涨四周，原因一是天气炎热，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，市场供应量降低的同时鸡蛋的质量无法保证，给蛋价上涨带来了有力的支撑；二是高温潮湿天气不利于鸡蛋储运，流通成本增加。这就导致蛋价上涨成了很自然的事情。但相比往年，今年的蛋价不光涨势快，涨价的时间也有所提前。
蛋价突破5元几率有多大？
以目前的行情来看，截止到今天，全国大部分主产区与主销区的蛋价持续上涨，鸡蛋零售终端的蛋价出现了明显的上涨态势。北京领涨，销区走货加快，给蛋价上扬提供了有力的保证。中秋备货已经临近，部分企业也已经有所行动，各地贸易商拿货积极，高价蛋消化速度加快，预计这种情况可延续到备货结束。
在这种行情大好的情况下，蛋价破五几乎没有什么悬念。据统计，2108年上半年产蛋鸡的存栏量一直处于低位，以前一直压栏未出的淘汰鸡最近在开始逐渐淘汰。在加上，7-8月份高温、高湿天气降低了蛋鸡的产蛋量，需求增加、供应减少，导致蛋价持续上涨。另外，据中央气象台报道，东北地区中南部和华北的高温今日趋于结束，而黄淮、江南和江淮等地的高温范围将逐渐增大。6日夜间至8日，受高空槽及低层切变影响，内蒙古、华北、东北地区中南部多阵雨或雷阵雨天气，部分地区大到暴雨，局地大暴雨，最大小时降水量20-50毫米，局地可达60毫米以上。此外，未来三天，受季风影响，西南地区、华南、江南、江汉等地有分散性大到暴雨，局地有大暴雨。北方降雨天气将加速北方产销区蛋价的补涨。所以，请大家放心，8月的蛋价一定不会让您失望。
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