小编第一次看到芙纽多的时候，感觉它和蛋挞以及舒芙蕾都是很相似的，但是它们却又不是那么非常的相似，因为它的口感并不像蛋挞一样的细腻，也不像胡苏蕾那么的柔软，虽然这些甜点它的口感都是非常的嫩滑的，但是可能因为芙纽多，他的做法是比较简单的，没有那么复杂，不像它们一样的柔嫩，但是它的味道却是非常的香浓的。
我们要准备一些，淡奶油和鸡蛋，牛奶，低筋面粉，蔓越莓干黄油，细砂糖，这些都是我们做这道美食的主要物品而调料，它需要朗姆酒，盐，而且我们做这道美食的时候，我们也要一些工具，比如蛋烤箱之类的，还需要一些搅拌器，当然，如果我们有电动的搅蛋器那就非常的好的，这样不仅省时又省力，然后我们还需要一些模具。
我们要把蔓越莓放在朗姆酒浸泡一段时间，大概半小时左右就可以了，之后我们要把鸡蛋打碎，放在碗里面，然后往里面加一些细砂糖，我们要用打蛋器把它充分的搅拌在一起，当然如果大家有电动的搅蛋器，也可以使用电动搅蛋器，没有的话，那我们只能手动了，虽然手动会比电动更费劲，更麻烦一些，当然两个都没有的话，那么我们也可以拿筷子，把它们充分的搅拌在一起。
我们再把低筋面粉放在筛子当中，把它不断的筛，直到把它塞到非常的细腻的时候，我们再放入一些盐，再用搅拌器，把它们充分的搅拌在一起，使劲的搅拌，然后把它们搅拌均匀之后，我们再放入一些淡奶油和一些牛奶，然后，边搅拌边均匀，一般搅拌一般，往里面倒，这样会搅拌的更加的均匀一些，而且这么搅拌也不是非常的费力的。
我们在烤碗当中，抹一些软化的黄油，把它抹一半就可以了，然后我们再把浸泡好的蔓越莓把它捞出朗姆酒，然后再把它放在旁边，把它晾干为止，晾干了之后再把它们放在烤碗底下铺均匀之后，我们再把我们剩余的那一半黄油，用小火把它慢慢的煮成焦黄色的样子，之后我们在在烤碗当中再放入我们已经搅拌均匀的面糊，然后我们再用勺子舀出我们已经烤焦化的黄油洒在面糊上面。
最后我们把烤箱，一直加温到180度，然后放在中层当中，烤一小时之后就可以了，虽然它的中途当中会有一些膨起的状态，但是大家千万都不用担心，这是正常的膨起，而且等到它拿出烤箱的时候，它都自动会往里缩了，我们一直把它烤成金黄色的颜色就可以了。
閱讀更多 美食傢俬房菜 的文章
