冰凍小雞腿不要亂買，記住這3點，挑到的凍雞腿很“新鮮”!
隨著生活水平的不斷提高，很多人在生活中都喜歡集中購買自己喜歡的食材，一頓吃個夠，小雞腿就屬於其中的一種，尤其是小孩子特別喜歡。不過小雞腿因為一般都是冷凍的，所以自己在購買的時候，根本不知道怎麼進行挑選，才能買到新鮮的小雞腿，怎麼辦呢？超市的冰凍小雞腿別亂買，記住這3點，挑到的凍雞腿賊“新鮮”！
1、“察顏觀色”
挑選冰凍小雞腿的時候，首先入眼的就是小雞腿的顏色，一般新鮮的冰凍小雞腿顏色呈現淺粉紅，稍微時間長一些的冰凍小雞腿顏色稍微淺黃變灰，但是顏色再深一些的話，還是不建議購買了，因為，冰凍小雞腿的裡面可能已經變質了。
2、“白點”小雞腿不要買
很多購買冰凍小雞腿的人，可能都見到過，一些冰凍小雞腿上面出現了一些結冰白點，看起來和脂肪粒類似，但是卻不是真正的脂肪粒，這種小雞腿最好不要購買，而且這樣的小雞腿，用手摸一摸，能夠明顯有粗糙的感覺。
3、冰霜厚薄
一般冰凍小雞腿冰凍的時間越長，冰霜就越厚，而且小雞腿的顏色也會逐漸發生變化，冰霜越厚，解凍之後，可能會發現小雞腿變質的程度越嚴重，所以遇到這樣的冰凍小雞腿，建議不要購買。
如果，在購買的時候，注意到了上面這3點，就能挑到新鮮的雞腿哦！除此之外，因為冰凍雞腿買回來之後，解凍會發現有腥味，應該怎麼解決呢？放在新鮮牛奶裡面泡一會兒，或者用生薑醃製一會兒，能夠達到不錯的去腥效果哦！
分享到:
閱讀更多 街邊美食當鋪 的文章
