你眼里的龙虾↓
别人眼里的龙虾↓
你做出的龙虾餐↓
别人做出的龙虾餐↓
不用怀疑，大家用的是同一种龙虾
差别在这里
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龙虾第一吃：生滚龙虾粥
出场部位：虾足、虾头盖
浓稠的粥汁融入了龙虾的鲜味，好吃了不止一点点，再放入香菇、瑶柱调味，吃起来更是过瘾，尤其在刚睡醒的早晨或是想吃清淡的傍晚，喝上一碗龙虾粥，整个世界都跟着舒服起来。
做法：把虾足和虾头盖放入米粥中熬煮12-15分钟，可加点香菇和瑶柱，盛盘撒上葱花即可。
龙虾第二吃：虾脑蒸蛋
出场部位：虾脑，一丢丢虾肉
虾脑蒸蛋比平常味道更胜一筹，满口透出了一股鲜劲，尤其是混在白饭之中，连带着米粒都变得分外鲜香爽口。吃过这次，就再也舍不得丢下绿绿的虾脑。
做法：2颗鸡蛋打散，加盐加水，上开水锅蒸15分钟（七八分熟的样子），铺上清水洗净的虾脑和虾肉再蒸5分钟，出锅后淋上生抽和葱花即可。
龙虾第三吃A方案：炒-椒盐龙虾
出场部位：虾钳、虾身
红艳艳的椒盐龙虾在锅中翻滚的样子，能让人馋到想伸筷子。还未上桌，光是从厨房飘出的龙虾鲜味和香料香气，就俘虏了一众餐桌边嗷嗷待哺的舌尖。
做法：热油锅，把龙虾块倒入锅中翻炒至熟，再加入少许的洋葱粒、青红椒粒和椒盐粉，翻炒均匀即可。
龙虾第三吃B方案：蒸-原汁大龙虾
出场部位：虾钳、虾身
好吃到飞起的原汁大龙虾，尽可能保留了龙虾本身风味，只用了一丢丢的鱼露、瑶柱和香菇粒作为点睛之笔，然后取汁拌饭就能让人吃下一碗。
做法：把虾钳和龙虾块，与适量的鱼露、香菇粒、瑶柱和姜丝一起搅拌均匀，上开水锅，蒸10分钟即可。
龙虾第三吃C方案：焗-芝士焗龙虾
出场部位：虾钳、虾身
芝士焗龙虾是米其林大厨的心头爱，焗至金黄的龙虾肉，分明是餐桌上的颜值党，加上奶浓虾香，芝软肉紧，怕自己控制不住自己，只好小心烫~
做法：龙虾肉用剪刀剪开，加少许柠檬汁和黑胡椒碎调味后，再铺回龙虾壳中，撒上芝士碎，放进烤箱200℃烤15分钟即可。
说了这么多，不如在家一试龙虾三吃～
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