诗酒趁年华
以梦为马
酒 于人生而言就是一味调味剂
当人生惬意或失意之时
借一丝朦胧
将万千思绪摇曳进杯中
看晶莹酒体夹带些许泡沫
慢慢淌下来
哪怕再伤心成河、哪怕再雀跃欢欣
所有都成为了随风飘向的远方
......
村上春树曾说
如果一个城市没有愿意开小酒馆的人
那这个城市无论多有钱
都只是一个内心空虚的城市
所幸
苏州有这么一家小酒馆
名字叫
汉森熊
（文末有福利）
是
苏城少有一家拥有发酵储藏一体罐精酿啤酒原料全都源自澳洲
研发团队更是在德国纯正工艺基础上
精心地打造了更适合国人口味的啤酒
通过专业打啤酒的师傅
在汉森熊，啤酒拥有着牛奶般的泡沫
更带着淡淡的新鲜香味
小tips：打啤酒的动作看似普通，其实大有学问。
每次打啤酒都要注意着压力表，罐上的3个阀都要协调好，才能保证啤酒的流量和下杯速度，只要哪一点没到位，打出来的啤酒要么全是泡沫，要么就根本出不来啤酒。
店长偷偷告诉我们，只有熟练的人，才能胜任这打啤酒的活儿，即使老板亲自来也不一定ok哦。
精酿 宽慰了整个苏城
汉森熊这家为精酿啤酒而生的小酒馆
亲民、平价、温馨
更是一家连女孩子都会为之疯狂打call
用三款经典精酿啤酒
可以说宽慰了整个苏城
水蜜桃
价格：¥20/500ml
推荐指数：★★★★★
入口后泡沫不断在口腔破灭带来的清爽感
还有一丝丝让你愉悦的酒精刺激
甚至让人觉得
每个人都应有享受精酿啤酒魅力的权利
但很多女生会觉得精酿啤酒都偏苦
或是有些啤酒会酒精度太高
而汉森熊研发的这款水蜜桃精酿
就连女生也会为之疯狂打call！
汉森熊的研发团队多次尝试
才有了这款水蜜桃
可以说是really贴心了
据我了解
这是苏州少有的专为女生定制的哦
口感更加贴合女孩子的喜好
水蜜桃的甜美果味
与啤酒花的苦涩完美平衡
余味则带有些轻微的酒精感
适合酒量比较小的仙女们
加上这里独特绵软细腻的泡沫
如同微风般沐浴着舌尖
在口腔里腾云驾雾
喝下清爽的这一杯
一口气压下浑身的暑气
真心推荐这款美妙的精酿
但凡到访过汉森熊的食客们
无不用这款水蜜桃宽慰着人生的种种遭遇
原酿小麦啤
价格：¥16/500ml
推荐指数：★★★★
这款原酿小麦啤入口很容易
即使是初次尝试精酿的人
也会很喜欢
如果你有品红酒的经历
你会发现精酿品起来也是一样
都是一场眼耳口鼻的感动
而且每一种精酿都有自己的“啤气”
和自己的态度
这一款就比较原汁原味
深焦咖啡
汉森熊的这款深焦咖啡
属于黑啤中的咖啡啤
一拿到手就能闻到浓郁的麦香味
刚入口有很浓的咖啡味
然后便是爽滑香甜
酒味藏得比较好
还伴着轻度的谷物烘焙香气、咖啡的香味
后段会有一点点苦
但消散得很快
也很适合初学者
不像IPA那样上来就浓郁的苦
小酒馆里的大江湖
你有故事诉衷肠我有美酒相伴
汉森熊的精酿性价比真的很高
小杯20元 大杯40元
一般女生点小杯会给那个比较矮胖的杯子
拿在手里比较可爱舒适
当然不管你是选择哪种小杯型
店里都会给你打上满满的500ml以上
足够良心
科普time：什么是精酿啤酒？
有人说，当你喝下一杯酒后
愿意再来一杯，就叫精酿啤酒
有人说，不加大米玉米等辅料
用传统方法酿造的，就叫精酿啤酒
有的人说，小型酒厂产的就叫精酿啤酒……
其实精酿啤酒
有更高的麦芽浓度
更浓的酒花风味
在缔造艺术作品般的酿制过程
相比其他啤酒度数高些
虽然属于烈性啤酒
但无需担心喝多了会不舒服
好菜配好酒
这家汉森熊没有震耳欲聋的劲歌热舞
没有令人眼花缭乱的迷醉灯光
只存了一方脉脉的温情
除了好喝的精酿啤酒
竟藏着不少霸道的美味下酒菜
而且很多精酿啤酒屋里面是西餐偏多一点
这里却是独特的中式下酒菜哦
酒鬼九宫格
若是和我一样
第一次去汉森熊的时候
觉得他们家下酒菜丰富到眼花缭乱
不知道该点什么小菜
想要尝试的却很多
不妨点这款酒鬼九宫格
打开就像潘多拉魔盒一般神奇
9个小菜都是可口的风味小吃
脱骨凤爪、酒鬼花生、藕带、酱香鸡爪
夫妻肺片、脆鸭肠、青椒鱼皮、招牌猪耳丝、海藻
别看这强势的阵容
价格仅需58元真心不贵
而且样样美味
炸大肠
这款炸大肠重点推荐
卤水腌制的猪大肠
在油锅里走一遍
再蘸一点点椒盐或者蒜汁
那种外脆里嫩的口感会让你难忘
一口下去
感觉香气在嘴巴里肆意流窜起来
连吃两块的感觉
真是兴奋到炸天了
如果是肥肠爱好者的话简直是根本停不下来
记得蘸旁边的蒜汁解腻哦
醉蟹钳
很多人最爱蟹黄
而我独爱蟹钳
对我而言 经常孔武有力挥舞着的大蟹钳
白花花胖嘟嘟的蟹钳肉
才是一只螃蟹最最最迷人的地方
老远就能闻到醉人的浓香
色泽光亮 芳香无腥
带着微醺的鲜美扑面而来
就这么安静地躺着 便勾住了馋虫
轻轻一咬
薄脆的蟹壳便能绽放开来
腊肉炒饭
这里味道一绝的还有炒饭
来自扬州的炒饭师傅功夫炉火纯青
一口炒饭 一口惊喜
适合喝了小酒吃了小菜之后
还没饱 想继续填饱肚子的人
酱香鸭头
要说起鸭头 真真是下酒好菜
酱香层层渗透
浓香扑鼻
令人食指大动
鲜味花蛤
点份花甲 来杯啤酒
好像就有一点在海边的样子了呢
花甲的味道也很特别
特别要说的一点是
这里使用的辣油都是独门秘方自制的
所以超级鲜美！
招牌猪耳丝
香脆脆的猪耳朵
加上秘制辣油的组合香辣适宜
嚼起来咯吱咯吱的
口感炒鸡棒
脆肠
依然是独门秘方的辣油制作
超级入味
脆肠处理得很干净
完全没有接受不了的腥味
不肥不腻反而脆脆
……
当然汉森熊还有很多很多好吃的下酒菜
等你来一一解锁
更精致 更啤酒
还有一个月不到 世界杯就又来了
仿佛上一届世界杯才过去没有
那种观球兴奋又紧张的感觉仿佛还在
这一次 世界杯又来了
球员一代代退役 而球迷却永远在场
啤酒也是
足球与啤酒的关系
正如电影与爆米花一样难以割舍 融为一体
可以说是“无啤酒 不足球”
足球的美好在于你无法预知下一秒会有怎样的精彩
而啤酒的美妙却可以让平庸的比赛不无聊
在汉森熊可以一边喝着啤酒
一边看世界杯
这的确是令人足够兴奋的一点
而且在我看来
精酿啤酒是可以跟葡萄酒一样赏味和品用的
喝精酿啤酒的时尚甚至超越了红酒
因为它不但有比肩红酒的深度和品评价值
而且价格亲民
更少了一些故作风雅和老气横秋
店内环境很是舒适
啤酒屋虽不是很大
但贵在精致、格调满分
以木头为主的装修风格
暗色的主调 加上柔和的灯光
让人瞬间倍感慵懒
只想瘫在座位上
和家人或是朋友聚在这里
就像是来到好友家中一般
不会拘谨
夏天来临 汉森熊也贴心地准备了露天位置
吹着夜晚的凉风 喝着小酒
人生的惬意便从这一刻开始
店内活动
1. 到店消费即送一杯精酿
2. 特惠100元3斤龙虾
汉 森 熊 x 苏州小资美食
30份精酿啤酒免费送
福利获取方式参照如下哟~~
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炒鸡简单的哦
手慢无哦
-汉森熊 精酿啤酒屋-
地址：中新大道88号苏信大厦1B101
苏州小资美食
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