糖尿病人常吃堅果有3大好處,但是,這6種堅果要少吃

為了血糖平穩,很多糖尿病人忌口忌的非常好,這也不吃、那也不吃,日子過得很“清苦”。

糖尿病人常吃堅果有3大好處,但是,這6種堅果要少吃

其實,糖尿病人的飲食可以再充實一點。如果血糖控制達標,糖尿病人可以吃點零食來調劑生活,尤其是堅果。

堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀鈣鎂等礦物質、膳食纖維、維生素E和B族維生素,對身體有很多的好處。

糖尿病人常吃堅果有3大好處,但是,這6種堅果要少吃

糖尿病人常吃堅果有3大好處

1.降血糖

現代研究發現,在控制總能量的情況下,糖尿病人常吃堅果可以協助控制血糖,降低空腹血糖、餐後血糖和糖化血紅蛋白。

2.降血脂

現代研究發現,用堅果代替部分主食或油脂,可以改善血脂異常,主要降低總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇。

3.保護心臟

除了降血糖和降血脂,糖尿病人常吃堅果還能保護心臟, 降低冠心病的發病風險。

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堅果這樣吃才合理

1.選擇合適的種類

不同的堅果,油脂和碳水化合物的含量不一樣。油脂和碳水化合物含量低的堅果,是糖尿病人的最佳選擇。

這5種堅果糖尿病人可以經常選擇:開心果、大杏仁、扁桃仁、白瓜子、核桃。

這6種堅果糖尿病人要少吃:西瓜子、芝麻、蓮子、榛子、花生、栗子。

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2.不要過量

建議糖尿病人每天吃堅果15-30g。

同時,一定要牢記:如果吃堅果,就要減少其他食物的量,以免能量超標而引起血糖升高。

3.拒絕重口味

建議糖尿病人儘量選擇原味堅果,不要吃奶油、鹽焗、糖炒等重口味的堅果。

糖尿病人常吃堅果有3大好處,但是,這6種堅果要少吃

除了堅果,糖尿病人還可以吃的零食是水果。

牢記3點,糖尿病人才可以愉快的享受水果大餐

1.選擇合適的水果

不同的水果,含糖量和升糖指數不一樣,它們升高血糖的能力也就不一樣了。

我們可以經常選擇的水果是這些:檸檬、杏、彌核桃、枇杷、蘋果、橙子、柚子、桃子、草莓、櫻桃、火龍果、酪梨,等等。

我們儘量不要選擇的水果是這些:荔枝、桂圓、哈密瓜、無花果、芒果、柿子、柿餅、玫瑰香葡萄、黃桃、榴蓮,等等。

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2.控制水果的量

建議糖尿病人每次吃水果的數量不要過多,即使是含糖量和升糖指數較低的水果,如果超量,也會引起血糖升高。

如何控制水果的量呢?

給大家說個簡單的方法:吃水果時,握緊拳頭,水果的體積不要超過你的一個拳頭就可以了。

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3.在合適的時間吃水果

如果血糖控制不達標,就不要吃水果了,否則血糖會越來越亂。

如果血糖控制達標,可以在兩餐之間(比如上午 10 點、下午 4 點左右)、或者運動前後吃水果。

糖尿病人常吃堅果有3大好處,但是,這6種堅果要少吃

只要你想吃,會吃,糖尿病人一樣可以一飽口福。


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