全国最“坑人”的4种小吃,吃过3款以上的,我敬你是条汉子!

通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。全国最“坑人”的4种小吃,吃过3款以上的,我敬你是条汉子!

1,新疆切糕

论被坑的最惨的,莫过于新疆切糕!我的很多同学、同事都中过招!被坑的惨,不是因为新疆切糕难吃,而是因为花了较高代价。

全国最“坑人”的4种小吃,吃过3款以上的,我敬你是条汉子!

切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。

切糕又硬又重,掺了大量的糖、花生和面粉,而且经过了层层压制,密度非常大,有点像“压缩饼干”。切糕由于采用了压紧的制作工艺, 使切糕的密度变得非常大, 很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤,价格高昂,每两5元左右。

2,三大炮

三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。

全国最“坑人”的4种小吃,吃过3款以上的,我敬你是条汉子!

三大炮其实就是“糍粑”的一种,只是特殊售卖形式而已,吸引的是看稀奇的人,是现在热锅盆中抓出一大坨糍粑分为三小坨后,现分现用力摔向案板中央,所以每份只有三坨。

3,豆汁儿

豆汁是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。

全国最“坑人”的4种小吃,吃过3款以上的,我敬你是条汉子!

北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。

4,天津麻花

天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。

全国最“坑人”的4种小吃,吃过3款以上的,我敬你是条汉子!

对于不爱吃油炸东西的人来说,麻花真的不好吃呀。满嘴咬下去一口油,再加淀粉,还是甜的,不能接受。全国最“坑人”的4种小吃,吃过3款以上的,我敬你是条汉子!


分享到:


相關文章: