蜗牛并不是什么稀奇少见的生物，在日常生活中还是很容易见到的，特别是在很多阴冷潮湿的地方。在西方，蜗牛是区分螺类和陆类的，但是在我们国家，说到蜗牛指的就是陆生的硬壳蜗牛，蜗牛身上含的寄生虫较多，所以我们很少听人说会吃蜗牛。
很多人最喜欢吃的肉类是海鲜，也包括我，在一些国家，喜欢把海鲜拿来生吃，但是在中国，海鲜都是经过加工烹饪才进食的。海鲜包括鱿鱼、虾类以及贝壳类，无论是哪一个种类的海鲜，烹饪好以后都是非常鲜嫩美味的。
蜗牛还能吃？这些人把海鲜当垃圾扔，却把长满寄生虫的蜗牛吃到灭族。大家都知道，海鲜吃起来很美味，但是价格也不太便宜，把海鲜当垃圾扔确实是无法理解的。在非洲的很多地区，海鲜资源是非常丰富的，但是那么多的海鲜，只有一部分是出售给了游客，那么多出来的海鲜只能是扔掉了，当地人是从来不吃的。
连海鲜这种好东西都宁可扔了也不吃，那么他们吃的是什么好东西呢？原来非洲当地人最喜欢吃的肉类是非洲大蜗牛。本来蜗牛对于我们来说就是无法下口的东西，这种黑色的非洲大蜗牛能有多好吃呢，况且这种蜗牛寄生虫超级多。可是非洲人偏偏将它们看做是最美味的食物，是家家宴请客人必备的。
他们对这种大蜗牛的喜爱超乎想象，据说当地的非洲大蜗牛都快要被吃到灭绝了，所以很多非洲人现在开始对他们进行了人工养殖。说到这里，不由得想感叹这非洲人的口味确实有些重，不过各国饮食有差异也是正常的，也许在他们眼中，也无法接受爱吃海鲜的我们呢。
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