最近真是被捞汁小海鲜给迷住了，全昆明到处找，皇天不负馋嘴妞，终于在这家藏在犄角旮旯里的小店找到了！
要不是有人带，或者刻意去找，我猜很少有人会注意到这家拐角处的小店，
狭小的空间几乎坐三个人都嫌满，就因为谜之想念的捞汁小海鲜，再挤也要把馋解了。
店虽小，可是东西还挺多的，各种私房秘制的解馋小零嘴应有尽有
可以在店里吃，也可以叫个外卖。
- 捞汁小海鲜
海鲜是老板每天到海鲜市场新鲜采购的，生蚝个个都紧闭着口，从壳中取出的生蚝水润饱满，
鲍鱼肉质肥厚、底部宽阔，肌肉富有弹性，蛏子颜色浅淡、花纹清晰，壳薄肉厚...都很新鲜。
捞汁是用小米辣、朝天椒、盐、白砂糖、生抽和料酒等调出的汁，
口味特点是：甜、鲜、咸、辣，海鲜细嫩肥美，捞汁回味无穷，那叫一个爽，
吃完海鲜再用捞汁拌个面，好吃到汤汁都不会剩下。
零添加的捞汁海鲜，吃的就是原汁原味的“鲜”，
他们家的秘制捞汁小海鲜有5个品种，捞汁鲍鱼、蛏子、蟹钳、牡蛎和花蟹，
一样来一份拼起来，就是妥妥的海鲜大咖汇啊。
- 捞汁鲍鱼
鲍鱼本身的营养价值是相当高的，在吃货界一说到海产，分分钟就想到鲍鱼了，
捞汁鲍鱼的精华全都浓缩在鲍鱼肉里，肉质紧实，韧性十足，甜辣中还带着浓郁的海鲜味。
- 捞汁蛏子
蛏子就是我们平常叫的指甲贝啦，是去吃海鲜，经常点的一道热辣美食，
蛏肉饱满肥美，肉质鲜嫩，捞汁蛏子口味独特，鲜脆肉嫩，辣爽过瘾。
- 捞汁牡蛎
厚实饱满的肉质，最令人欲罢不能的美味之一，一只入口，顿觉蚝香四溢，肉嫩多汁，
撩人的捞汁和海洋的味道，组合出这么独特的风味，脆而无渣、鲜甜又带点辣，实在让人爱不释口。
- 捞汁花蟹
小个的螃蟹，每一部分的肉质都饱满且吸足了捞汁，滋味嵌入肉里，让人迫不及待想一口咬下，
蟹肉紧致嫩滑，拿起筷子的手根本停不下来。
- 捞汁蟹钳
爱吃螃蟹的小伙伴，是不是也爱那根美味的蟹钳，
蟹钳壳薄肉鲜肉质细嫩、洁白，极其入味，泡在秘制捞汁里的蟹钳，又辣又鲜甜，吃完唇齿留香。
他们家打包的捞汁小海鲜是封口装的，完全不用担心汁水会外溢，
包装袋很厚实，只不过因为没有任何添加，保质期只有36个小时（零下18℃冷冻保存可延长到15天）
- 糊辣子鸡脚
说是糊辣子鸡脚，感觉和以前吃过的还有点不一样，秘制的卤水，站在一旁都能闻见阵阵卤香，
经过卤制后泡在卤水里的鸡脚，光从颜色上看，已经是相当相当地入味啦~
这个鸡脚，完全是靠卤汁和糊辣椒提味，吃起来不会有腥味或者“泡过头”的苦味，
对于鸡脚控来说，属于那种啃了就停不下来的存在。
鸡脚吸足了卤汁的醇香与糊辣子的辣香，啃上一嘴能让味蕾躁动的糊辣子鸡脚，
香辣入味，Q弹爽脆的口感超满足，以至于现在说起来，都觉得满嘴全是哈喇子呢。
他们家的糊辣子鸡脚是按重量算，需要多少就称多少
- 蒜香鸡翅
很多重口味的小伙伴都喜欢吃蒜香鸡翅，
经过炒制出来的蒜香鸡翅更入味，蒜香相当味浓，色泽诱人，越嚼越香。
被蒜蓉和小米辣裹的严严实实的鸡翅尖，
红艳的香辣诱惑，快让人把持不住了，感觉鸡翅的每一个部位都被香与辣包围着。
混合了辣香的鸡翅尖，色香味俱全，一人就能轻轻松松解决一盘。
这盘看起来黑糊糊的鸡翅中，原本我还以为是酱香鸡翅之类的，结果同样是蒜香鸡翅哦！
切了口的鸡翅中非常入味了，蒜蓉和糊辣子作为“秘密武器”去除了油腻感，
吃起来蒜香味十足，吃再多也不会滞腻 。
- 清爽干净的小店
不过30多㎡街边角落里的小店，虽然背街背巷的，可做美食却一点不马虎，
烹制美食的锅具，用的是家庭式的，调味料用的是品牌货，就像家里自己做的一样放心。
一楼的地方虽然只能容纳三个人就餐，不过......
沿着楼梯上到二楼，居然还发现“别有洞天”~~~
小店还提供有快餐和茶饮，来份解馋小零嘴，再喝杯茶饮，也是一种享受。
这旮旯里的食阶小铺在哪里，昆明盘龙区滨江俊园10栋08号铺子就是了，很不起眼，稍不留神就走过了。
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