潮人说
喝酒撸串嗨翻天！
靠着地道的老成都味道火了31年
在全国开了1400多家分店
来到长沙不到半年
好评如潮
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《极限挑战》里
张艺兴和罗志祥做任务
都不忘走进这家店享受美食
还连连称赞“好吃到飞起！”
它就是风靡全国的老成都串串
在串串火遍大街小巷的成都，“钢管厂+小郡肝”的组合已有30多年的历史，这种以小郡肝为特色的串串店深受美食老饕们喜爱。五味缘小郡肝串串香火锅凭借着超高人气迅速火遍了全国，全国加盟分店已超过1400家，甚至还开到了澳大利亚、加拿大等海外国家。
之所以能俘获这么多吃货的心，来源于五味缘小郡肝串串香火锅对每一道食物的用心、专注与坚持。从锅底蘸料到菜品、小吃，五味缘都是经过了精挑细选与反复研究才将它们呈现在食客们面前。
串串好不好吃，关键就在于锅底。五味缘小郡肝串串香火锅的纯牛油锅底，由三斤重的牛油和几十种秘制调料共同熬制，高温下，越煮越香，光闻着就食欲爆发了！
上完锅底，再配上从成都直运过来的芝麻香油调和的蘸料，撸串就可以正式开始了。
精心挑选的新鲜食材，每一款都用独家秘制的酱料腌制，现腌现串，这就是五味缘小郡肝串串香火锅的串串。
足足五层的自选冰柜里，摆着上百款菜品，想吃什么，就拿什么！每一串的肉分量都超足，关键还特别新鲜，无论荤素，每串都只要0.8元， 让人分分钟开启狂撸模式！
吃串串怎么能少得了肉！五味缘小郡肝串串香火锅简直不要太懂嗜肉爱好者，光牛肉的种类就多得让人数不过来。
麻辣牛肉
一颗一颗的牛肉串在签签上，个头都比别家店的要大好多。一口一个，整个口腔都充斥着牛肉的肉香，关键是还特别有嚼劲，一秒爱上！
觉得一次一串不过瘾，干脆就把它全放进特制的辣椒干碟里，翻转几下，把肉一起放进嘴里，
嫩嫩的牛肉带着辣椒粉的香气，好吃到根本停不下来，赶紧再去拿了几把过来！
泡椒牛肉
爱吃辣的盆友绝对不能错过这里的泡椒牛肉！这种火辣辣的感觉，让人吃过一次就不会再忘记。
腌制后的牛肉卷着一片泡椒，在煮的过程中，泡椒的味道逐渐渗入到牛肉的每一丝纤维中，在嘴里咬开，简直要被两者完美结合之后的口感给打败。
香菜牛肉
红红火火的牛肉配上绿油油的香菜，不仅颜值爆表，味道也是百里挑一 。平常不吃香菜的潮妹被吸引着试了几串，感觉打开了新世界的大门，只想给这对组合双击666~
牛肉的醇香混合着香菜独有的清香，解辣又解腻，是店里的人气串串。牛肉吸饱了红油汤汁，带着诱人的色泽再去油碟里蘸一蘸，一口咬下去，麻辣爽口，根本停不下来。
紫苏牛肉
紫苏可是夏日不可错过的食物，散热消暑，完全不在话下。当它遇上麻辣鲜嫩的牛肉，这样的搭配真的很新奇了，为了尝鲜，潮妹一次性拿了一大把。
经过锅底的洗礼，紫苏特有的香味已经和牛肉的肉香合二为一，清爽的口感正适合炎炎夏日。
金针菇牛肉
爱吃金针菇又爱吃牛肉的潮妹，恨不得把冰柜里所有金针菇牛肉串串都拿上，谁都不要和我抢！
又滑又脆的金针菇被牛肉包裹着放在口里咀嚼，丰富的口感瞬间覆盖整个味蕾，潮妹为它疯狂打call！
招牌小郡肝
“小郡肝”是巴蜀地区的叫法，其实就是我们平常所说的“鸡胗”。来到五味缘小郡肝串串香火锅，如果你没吃小郡肝，等于白来了。
经过腌制的小郡肝，放入牛油锅中煮更加得入味了，一颗颗紧实弹牙，吃进去的每一口都是又脆又嫩，不愧是店里的火爆单品！
特色郡把
作为鸭子身上最有嚼劲的部位，郡把是最受巴蜀人民欢迎的吃食之一。经过秘制的酱料腌制，再煮熟，咬起来嘎嘣嘎嘣脆，鲜香麻辣俱全，吃过的人都会一秒沦陷。
香辣牛肉
撸完串串，潮妹发现店里还有许多其他下火锅的硬货，比如下面这道香辣牛肉，一上来就让我感受到了
大口喝酒大块吃肉的快感！
整整一大块牛肉全都被特制的辣椒酱包裹着，放进锅里煮熟，蘸着香油蝶吃，妈呀~牛肉的每一丝肉纤维都入了味，嗜肉狂魔的幸福感瞬间爆棚！
现打虾滑
用料这么实在的虾滑，实在不多见，这么多肉眼可见的虾仁，其味道的纯正可想而知了。潮妹体内的饥饿之魂再也抑制不住了，赶紧煮了一颗吃，嫩滑的虾肉在舌尖打转，差点尖叫。服务员，虾滑再来两盘！
在五味缘小郡肝串串香火锅，能掀起你味蕾狂欢的可不止串串，为了保证带回的是地地道道的老成都口味，每一道小吃都在当地经过了层层挑选，道道都藏着巴蜀地区最真实的味道，进店绝对不能错过。
钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山。菜品在经过特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，
满盆的鲜香都要溢出来了！
芝麻醇香无穷，藤椒清新爽辣，两种味道在舌间泛滥。把串串从藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴，让人忍不住一串接着一串。
秘制酥肉
将肥瘦相间的肉外面裹上一层均匀的淀粉，放入油锅炸至金黄，就可以开吃了。咬一口，外皮酥脆、内里松软的酥肉不仅油香四溢，还透着淀粉的焦香。难怪店员一直强烈推荐！
五味千层肚
这么吃千层肚，潮妹还是第一次见，脆嫩的千层肚一根根地被架着端上来时，全场吸睛。
夹起一根放入秘制的酱料碟中蘸一蘸，浓浓的酱汁带着花椒的麻辣瞬间侵入千层肚的每一寸肌理，一口吃掉，放在嘴里不停地嚼动，香辣直达味蕾深处！
秘制卤虾
听说，世界杯，啤酒和卤虾更配哦~在五味缘小郡肝串串香火锅，一大波卤虾正等你来撩。看这一个个红彤彤的身影，潮妹只想说：快到嘴里来！将小龙虾掰开，剥壳，去头，鲜嫩的虾肉立马就露出来了，再蘸上香辣的汤汁，一口吃到嘴里，口感上柔嫩，味觉上刺激，真是让人停不下来。
店里每天凌晨两点就开始下单，虾都是从湖北专门的龙虾养殖基地运到长沙来，每一只都有手掌那么大。结合“巴陵亿口香”秘制卤料，鲜香入味，每一口都吃得出来新鲜。世界杯期间，价格更是划算到不行，买三斤送一斤！完全不用担心钱包。
秘制烤脑花
爱吃脑花的盆友，来五味缘小郡肝串串香火锅就对了。这里秘制的烤脑花简直就是你们的福利啊，入口即化，口感嫩滑到不行，从来不知道脑花可以这么好吃。
特制冰粉
凉凉的冰粉中，加入百香果、菠萝、西瓜、橙子这类消暑的水果，
酸酸甜甜就是它了！幸福大概就是，在酷暑难耐的夏天，吃着串剥着虾，再来一碗冰粉。
桂花酿圣女果
去了皮的圣女果，也是精致得不像话。浸在香甜袭人的桂花酿中，就像一个个软萌的小可爱，吃起来清甜又多汁，是这个夏天潮妹最想pick的单品没错了！
来到五味缘小郡肝串串香火锅，浓浓的80年代复古风扑面而来。
极富川渝特色的个性涂鸦、各种美食与菜名汇聚而成的涂鸦，俏皮又别致，在店里特别吸引人眼球。
大大的“大吉大利今晚吃鸡”喷绘，更是让复古的店面透露出青春洋溢的感觉，复古与潮流并存。
周末约上三五好友来到这里，喝酒撸串，谈笑风生，就是这个夏天最韵味的事情了！
店面信息
店名：五味缘小郡肝串串香火锅（九龙仓形象店）
人均消费：60元左右
营业时间：11:00—凌晨3:00
地址：五一广场东牌楼街蚂蚁工房二楼
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