茅台之外,再无茅台

不久前

美国某黑科技酒厂高调宣称:

“黑科技陈酿的威士忌

击败了全世界95%的威士忌!”

一举获得93和94分的专业评分

世界三大名酒之一的威士忌位置令人担忧

因为从严格意义上说它们根本不叫威士忌

且陈酿时间仅仅只有

6天!!!

茅台之外,再无茅台

得天独厚的地理环境

茅台之外,再无茅台

原子弹都能造的中国,连茅台酒的秘密都不能揭开?”1974年,副总理方毅亲自主持茅台酒的易地生产规划,茅台酒厂精选了一批表现好的酒师、工人、工程师,带着大批设备、原料,包括一箱子灰尘(据说那里面有丰富的微生物,是制造茅台酒所必需的),敲锣打鼓搬往遵义近郊——一位姓周的海军副司令员在全国找了50多个地方后才选中的新址,这里没有任何工业污染,有大量的山泉,旁边就是“董酒”的生产厂。最关键的,这里和茅台镇相距100多公里,按道理说,气候属同类。

实验进行了11年,1985年,50多名评酒专家的评断最终让这种原本叫做“茅艺”的酒放弃了与茅台沾边的念头。异地酿茅台的事再也没人提起。

正如茅台集团终身名誉董事长季克良感叹的,“这里的地形、土质、风向、阳光的照射、赤水河的流向,都决定了茅台独一无二的味道。”“离开了茅台镇就酿不出茅台酒”,酿造车间扩容必须固守茅台镇。

茅台之外,再无茅台

茅台之外,再无茅台


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