蒲公英
最近春天到了，很多人都去挖野菜，清理身體裡冬天堆積的毒素，很多人用蒲公英泡水喝，但你真的用對了嘛？今天小編就來帶大家好好分析一下蒲公英正確的用法以及注意事項。
食用：蒲公英第一種方法就是食用，很多人喜歡用來炒菜，剁餡包餃子，煲湯或汆燙去除苦味後涼拌，但以上的幾種方式都會減少蒲公英的營養價值與療效，最好的食用方法就是清洗後蘸醬生吃，雖然有些苦，但良藥苦口是不變的定理。
第二種方式就是泡水，但有的人不知道到底跑葉子效果好，還是泡根比較好。
蒲公英對用治療和預防各種疾病上有很多的功效：
1：預防感冒
每年的春季萬物復甦，這時候細菌流感會活躍起來，對於很多免疫功能差的人群尤其中老年人，如果稍有不注意或者是不經常運動的人群，病菌就容易找上門。
出現流鼻涕、咳嗽等不適的症狀，尤其是病毒性的感冒，還能傳染給其它的人，讓身邊的人都受到流感的侵襲，大家想要食療的話，就可以喝些蒲公英泡水，如果覺得問道很苦難以下嚥，還可以加些冰糖，能夠幫助我們在一定程度上預防感冒，對於已經患有感冒的人群，還能夠緩解感冒帶給我們的不適。
2：保護眼睛
現代人因為多種原因，導致眼睛的健康狀態每況愈下，患有近視，甚至是眼疾的人群越來越多，有的幾歲的小孩弱視等症狀也成了家常便飯，像經常用電腦、寫東西的人群平時就要多注意眼睛的休息。食療上可以採用蒲公英泡水，可以起到很好的明目之功效，在古書上也有相關記載，在《醫學衷中參西錄》中說：“用蒲公英，可以治眼疾腫疼，只需要用新鮮的蒲公英泡水或者是煎湯食用即可。
3：護肝
春天是養肝的好時節，而蒲公英泡水也有這種功效。要知道的是長期肝火旺盛對身體健康影響很大的，中醫上認為，肝火旺主要是因為體內熱毒多的原因導致。
蒲公英味苦、甘、寒、入肝、胃經，可以清熱解毒，從而起到很好的去除肝火的作用。平時自己採摘新鮮的蒲公英晾曬，或者是去藥店購買，都是可以的。
蒲公英根
那麼到底是用葉子還是用根來泡水這就成了一個人們不知道的話題，其實整體泡的效果是不錯的，如果要細分的話，清熱解毒功能比較推薦用葉子，它的比例是 葉子>根>花 。而在護肝方面蒲公英根的效果也強於葉子的能力，用過花的人都知道如果沒有過濾洗乾淨，很容易卡到嗓子裡，影響心情，所以小編是不建議用的。
蒲公英茶
下面為大家介紹幾款可以搭配蒲公英泡水喝的方法：
蒲公英+菊花、金銀花、桂花，下火消炎
取蒲公英3.3g，胎菊花0.3g，金銀花0.3g，桂花0.1g製成金桂菊茶包，每天取一包，泡水代茶飲，可反覆沖泡！
金銀花能清熱解毒，疏熱散邪；胎菊花能清肝明目、散風熱，對肝火旺、用眼過度的眼睛乾澀有很好的效果。臨床上常與蒲公英配合適用，清熱解毒。
但是蒲公英、菊花、金銀花都是寒性之物，所以，再搭配上溫和的桂花，可以起到中和寒性之效，並且桂花可溫補陽氣、排出體內毒素，四者搭配在一起，不寒不燥，更適合長期飲用，尤其是火氣大、炎症大的人飲用！
菊花
蒲公英+紅棗，淨化血液、消除色斑
用蒲公英根加上大棗，一起泡水喝即可。
蒲公英性質微寒，搭配溫和的紅棗，不僅可以中和寒性，對於護肝排毒效果更佳！
紅棗
蒲公英+玫瑰花，疏肝解鬱、暖胃養胃
取蒲公英根2g、玫瑰花瓣1g，做成蒲公英玫瑰茶包即可。取一包，熱水沖泡代茶飲，即可。
蒲公英和玫瑰花，都是藥食兩用的草藥植物，蒲公英性質微寒，而玫瑰花性質溫和，二者搭配，可以中和寒性。
玫瑰
蒲公英+枸杞，改善記憶力
取蒲公英根4g，加上枸杞1g，熱水沖泡代茶飲即可。
常喝蒲公英配枸杞能改善眼周皮膚，還可以提高記憶，枸杞子被稱為“智慧果
枸杞
蒲公英玉米鬚茶
配方：玉米鬚1g，蒲公英1g、玉竹根0.5g、玫瑰花0.3g
功效：這個配方，主要是發揮蒲公英和玉米鬚的降糖作用。在中藥裡，玉米鬚又稱“龍鬚”，性平，有利尿消腫，清肝利膽的功效。
薏苡仁茶
配方：蒲公英根、薏苡仁、赤小豆、五行草、芡實、綠茶、淡竹葉、槐花。
功效：蒲公英清熱解毒利尿，可瀉火除溼，可以改善溼熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題，對溼熱引起的痘痘也有不錯的效果。
這是幾個比較常見容易發生的疾病的治療方法，但要特別注意，是藥三分毒，蒲公英性寒，本身是虛外寒，或者是脾胃虛弱的人群儘量不要服用，避免加重病情，對身體健康不利。有的人對蒲公英會過敏，一旦食用後發現身體不適，出現蕁麻疹等症狀立刻停用去醫院就醫。
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