江湖傳言，蘋果早上吃是“金”，晚上吃是銀；其實說“蘋果”晚上吃對身體不好一類的言論純屬謠言，並不可信。
江湖中傳言晚上吃蘋果就是“毒蘋果”的言論主要是由於有人說晚上吃的東西很容易被留在肚子裡面，然後胃腸在晚上的時候並不運動，從而食物就不會被消化，這就容易在身體中積攢毒素，對於腸胃增加負擔，這就是所謂的“毒蘋果”理論。
但其實，此言論純屬謠言。
事實上，無論你什麼時候吃東西，只要一吃進去，身體中自然就會開始工作，消化和吸收系統自然就會跟上食物的步伐。
對於我們的胃腸道來說，進食時間對於它們的影響以及改變幾乎沒有，前提只要是你身體的消化器官以及消化系統本身健康，什麼時候吃完全不會影響，只要可以吸收利用蘋果中的營養就可以了。
所以，各位完全可以根據自己每日的就餐時間決定自己吃蘋果（水果）的時間。
當然，還有一個問題需要大家注意：蘋果，什麼時間吃都可以，但是如果當你某一餐已經吃的特別飽的時候，那就不要吃了，否則只會增加能量，甚至增加肥胖的風險，建議最好可以放在兩餐中吃，相對會更加靠譜。
蘋果，可不可以空腹食用？
關於蘋果，網上有著各種各樣的言論。但其實，對於身體健康的人群來說，早上吃/空腹吃蘋果沒啥問題，蘋果本身屬於一種比較容易消化的食物，當然不可過度，否則其中的纖維類物質也容易對身體帶來負擔。
說蘋果不可以空腹吃，主要是由於蘋果中含有很大一部分蘋果酸、維生素C和檸檬酸類物質，空腹食用過多很容易和胃酸發生相關反應，生成不溶的塊狀物質，甚至容易導致出現急性胃炎。
但是，對於身體正常的人群，其實並不靠譜，人體中胃酸的酸性比檸檬酸和蘋果酸要強得多，反應根本不至於。當然，對於那些本身胃腸存在疾病的人群，不建議這樣做，否則只會加重病情。
而且對於高血糖人群、血糖波動不穩定的人群，也不要早上吃蘋果，其含糖量在13.5% 左右，而且其中多以單糖為主，吸收率非常高，空腹吃對於血糖影響過大。
什麼時間吃蘋果最靠譜？
早餐吃，可以。一方面幫助補充能量，另外還可以促進膽汁分泌流動，當然前提是對於健康的人來說。
飯前吃、兩餐之間吃，都是比較靠譜，減少能量物質的攝入，降低肥胖的患病率。
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