我爱吃家乡的黄米糕，软溜溜，黄灿灿，香喷喷，小时候那是上等的美食。人人爱吃，家家会做，慢慢形成了家乡的糕文化。今天邻居送来一碗搬家糕，猛然想起今年大年没做糕，唉，时代变了，这一茬没人吃，自己爱吃也懒得做。
过去过完年正月就开始吃馏饭，笼屉里放的最多是糕，但也不是随便吃的，姊妹们多，一顿也只能分吃一两个。正月吃完糕，只能等到过端午节了。我记得家乡最好的黄米是西夭队的，我大姑在六号村住，每到大年给我家送点大灰黍子窜下的黄米，做得时候我妈不舍得都用好的，总要掺和一些供应站买的黄米。
记得上小学时的一个端午节，妈妈说给吃糕。上午最后一堂课就有坐不住了，心里一直想着今儿要吃糕了，直盼着马乃老汉手拿榔头，站在操场东南角那个钟台上敲钟。“当当当……”下课铃声响过后，我第一个冲出教室，一溜烟跑回家。
妈妈和奶奶已经把糕蒸熟了，热腾腾的糕倒进盆子里，再揉筋揉软和，也是技术营生。奶奶很会采糕，别人采糕怕烫不住地粘冷水，奶奶的双手只在冷水里沾一下，天生一双劳动的手不怕烫。奶奶知道我好吃糕，一门就给我一卷沾了麻油的素糕，油汪汪的糕放到嘴里，手一搜能拉一尺多长。
手上的余香也舍不得擦，用舌头舔着指头，然后，又把指上存留的油抹到头发上，油光光的。
炸熟了的糕，满院飘香的胡麻油味儿，真是一家吃糕，香满院啊。现出锅的油炸糕，咬一口又黏又软，脆皮馅甜，满嘴油香。奶奶不住地用筷子给我夹糕，“再吃一个，再吃一个”，“奶奶，我已经吃了十三个啦”这顿糕不打份，随便吃。我能少吃了吗?
家乡的糕好吃，人们在“婚、丧、嫁、娶”“生日、满月”都吃糕。过时过节，招待客人首选糕，寓意“高升旺长、步步登高，才高八斗，压财高，节节高”等，丰富了几百年的糕文化。
可是，现在的年轻一代人，都不爱吃糕，说明时代进步了，人们在吃上面选项太丰富了，比糕上等的食物很多。但我到什么时候都爱吃糕，且爱吃包豆馅的油炸糕和拖油糕。（李世俊）
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