除了烤一些糕點甜品外,烤箱還能做什麼?

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除了糕點,甜品,還可以烤雞,魚,肉,菜,烤地瓜,花生,瓜子都可以。

給大家分享個烤箱烤魚的吧。

首先,魚刮乾淨魚鱗,沖洗乾淨後,從中間片開,但是不要切斷。每邊都劃幾刀,方便醃的時候入味。

其次,用花椒粉,孜然粉,胡椒粉,鹽,薑絲,花椒粒,料酒,生抽,老抽,蠔油調個料汁,把料汁塗到魚身上,塗勻,醃製半天,沒時間的話最好也能醃製一小時。

再次,烤箱預熱200度,醃好的魚入烤箱前,魚身上刷一層油。如果擔心不夠入味可以把上邊的醃製料再做一次,裡邊加油,刷到魚上。放入烤箱中層烤20分鐘左右。

再其次,烤的時候就可以準備配菜了,想吃什麼就做什麼,像炒菜那樣,裡邊要加點水煮熟,出鍋前水不要耗幹了,還要留些湯澆到魚上。

最後,20分鐘後,取出烤魚再刷一層油,,再次放入烤箱烤5分鐘左右。

把配菜澆到魚上就好了,喜歡吃辣炒配菜的時候加辣椒

烤箱能做的東西還有很多,篇幅限制就先介紹這一個吧!


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