低筋面粉125g、玉米淀粉125g、黄油100g
糖粉60g、鸡蛋1个、泡打粉2g、可可粉少许
1、100g黄油软化倒入打蛋盆中。
2、加入60g糖粉(分两次加入)搅拌均匀。
3、加入鸡蛋(分三次加入)搅拌均匀。
4、将125g低筋面粉筛入打蛋盆中。
5、再筛入125g玉米淀粉。
6、最后筛入泡打粉。
7、搅拌均匀,揉成面团。烤箱预热170度。
8、将揉好的面团分成15g一个的小面团,揉成圆球状。
9、取一个空酒瓶,瓶口沾一下可可粉。
10、从中间压下去,放入烤盘内。
11、送进烤箱170度烤制25分钟即可(如果颜色深在烤盘上加盖锡纸)。
12、好啦。是不是很逼真,很可爱~
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