【一】
在西安要吃到河南周口美食不是一件容易的事。
根据当初的印象，自己动手丰衣足食。
说好就做，先买一直尚好的柴鸡，现杀洗净切块。
【02】
准备好油锅，把腌制好的鸡块下锅油炸。
看着香味出来了，颜色金黄了即可出锅。一定要注意小心飞油烫伤。
【03】
一只鸡大约需要分3次炸好。
看着炸好的鸡块，不自觉都流口水了。尝一块，很香。
【04】
炸好的鸡块下锅煮汤。
一只鸡可以煮一大锅汤。汤好了就可以下一些自己喜欢的土豆粉条冬瓜黄花木耳菜。
【05】
面饼手擀至纸一样薄，上锅蒸。
一边手擀面，一边蒸，直至全家人够吃。
蒸好后的饼要趁热一张一张撕开。周口地区管饼叫水烙馍。
【07】
有几个环节照片忘记拍照了。
鸡汤好了，把水烙馍泡进去，美味可口的小鸡烙馍就大功告成了。
【08】
一方水土养一方人，最近一直应酬，没有时间拍照，今天补发一条，有空了你也可以尝试做一次，真的很美味。
对了，这一餐叫小鸡烙馍，河南周口名吃。
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