泉州的夏天
昨日泉州的天气可以说是
热热热
热热热热热热
热热热热热热热
热热热热热热热热热
热热热热热热热热热热
҉҉҈热҉҉҈到҉҉҈出҉҉҈汗҉҉҈汗҉҉҈汗҉҉҈汗҉҉҈汗҉҉҈汗҉҉҈
啾啾螺
而炎热的夏季却是少不了一份夜宵，一瓶啤酒，三两杯冰啤酒下肚，那种酷爽滋味了得。啾啾螺是泉州人非常喜爱，从小吃到大的一个夜宵。
啾啾螺又称为织纹螺，麦螺
为何叫啾啾螺
何为啾啾螺，就是因为在食用之时，将螺放进口中暴风吸入，会发出“啾啾”的响声。所以才被泉州人称为啾啾螺。
▲视频来源抖音用户@one8318
味道
啾啾螺经过高温沸水滚烫后，放入盆子加入花生酱、辣椒油、海鲜酱油、蒜蓉酱、姜汁、麻油等调味料。盖好盖子，上子摇摆，小时候还会傻乎乎的念叨着：天灵灵地灵灵。
等到啾啾螺全部入味之后就可以带上牙签和冰啤酒嗦上一顿。第一口是浓厚的花生酱抢戏，第二口是小小的螺肉嚼劲十足。最后是稍显苦涩的啤酒，却是完美的结合。这才是我们要的夏天。
但是，你了解啾啾螺吗？
有毒？
其实啾啾螺就是织纹螺大家都知道，也有很多新闻报道过食用织纹螺中毒的事件。。据报道，有关部门不完全的统计，自1985年以来，我国共报道织纹螺中毒事件55起，中毒人数433人，其中48人死亡。
其实织纹螺本身是没有毒的，但是它体内有吸附毒性的元素，所以碰到环境污染的水质后，会携带毒性。
人食用后会因神经传导中断而中毒，可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。
辨别
以上十种织纹螺是不可以食用，提醒广大市民朋友辨别清楚。螺虽好吃，却不能拿生命开玩笑哦。
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