文章內容選編自《六招祛除脂肪肝》，作者：王強虎
醫食同源理論與實踐的印證說明，食物對人體不但有營養作用，而且具有防病治病的作用，所以，脂肪肝患者在日常生活中，食用對脂肪肝有治療作用的食物，不僅可治療疾病，而且對健康也有促進作用。
不少果蔬食物本身就具有抗汙染、清血液、排毒素、預防與治療脂肪肝的作用，富含纖維素或葉綠素的食物具有解毒功能，多吃有助於消除體內累積的毒性物質。
果蔬汁的製法很簡單，將果蔬洗淨切成小片，按處方所述的工藝或將果蔬放入榨汁機中攪拌即可，飲用時用白糖或蜂蜜調味。
蘿蔔消脂汁
【配料】白蘿蔔1000克。
【製法】將白蘿蔔放入清水中，浸泡片刻後反覆洗淨外表皮，再用溫開水沖洗，連皮切成小丁塊狀，放入家用電動粉碎機中，壓榨取汁即成。
【功效】理氣消脂，順氣消食。適用於各種類型的脂肪肝。
番茄酸奶汁
【配料】番茄150克，酸牛奶250毫升。
【製法】將番茄外表皮用溫水浸泡片刻，反覆洗淨，連皮切碎。放入果汁搗攪機中快速搗攪1分鐘，加酸牛奶伴勻，番茄酸奶汁即成。
【用法】每日2次，早晚分服。
【功效】補虛消脂。適用於各種類型的脂肪肝。
橘子海帶汁
【配料】橘子1個，海帶10克，麻油3克。
【製法】將海帶洗淨，再劃上幾刀浸入100毫升涼開水。橘子去皮放入榨汁機中攪碎榨汁，然後加入麻油和海帶及浸泡海帶的水，再攪成勻漿，即可。
【配料】蘋果150克，蘿蔔葉20克，胡蘿蔔80克。
【功效】補血，安神，消脂。適用於各種類型的脂肪肝。
蘋果芹菜汁
【配料】蘋果1個，芹菜60克，紅蘿蔔1個，檸檬1／4個。
【製法】將紅蘿蔔洗淨，蘋果洗淨後去皮、除核，均切成片，與洗淨的芹菜一同放入家用電動粉碎機中攪碎，再放入攪勻即成。
【用法】每日2次，早晚分服。
【功效】補血，降壓，消脂。適用於各種類型的脂肪肝。
蘋果酸奶汁
【配料】蘋果1個，酸牛奶200毫升，蜂蜜20克。
【製法】將蘋果外表皮反覆洗淨，連皮切碎，放入家用搗攪機中，攪打1分鐘。收取蘋果汁，與酸牛奶、蜂蜜充分混合均勻即成。
【用法】每日2次，早晚分服。
【功效】補虛消脂。適用於各種類型的脂肪肝。
毛豆紅糖汁
【配料】毛豆100克，紅糖30克。
【製法】將新鮮毛豆洗淨，加250毫升開水，用搗絞機打碎，約2分鐘後即成汁狀。將300毫升清水注入鍋中，用大火煮沸，倒入豆汁繼續用大火燒煮沸；然後用潔淨紗布過濾，在濾液中加紅糖，用小火煮沸5分鐘，離火；待涼後放冰箱備用。
【用法】早晚分服。
【功效】健脾活血，降低血脂。適用於脾氣虛弱型脂肪肝。
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