做可樂雞翅加點它，清新不膩，一煎一燜，20分鐘出鍋，一口氣吃仨
可樂雞翅是人人都喜歡的一道菜，不知道做什麼你就做它，新手也能完全駕馭。經常看到電視劇裡甜蜜的小情侶第一次做菜時，大都是可樂雞翅，真是濃情蜜意的代表。但我做的可樂雞翅你肯定沒吃過，除了可樂還加了另外一種食材，更加特別，酸甜不膩，外脆裡嫩，一煎一燜就出鍋，又快手又好吃。
可樂雞翅加入檸檬，味道更加迷人，檸檬的酸更加激發了可樂的甜，吃一個還想吃。我經常在家做可樂雞翅，逢年過節或者有客人來，菜不夠就會用它來湊數，每次都大受歡迎，最先光盤。一滴油也不加的檸檬可樂雞翅，吃了沒負擔，你值得擁有。
以前都是用鍋來做這個雞翅，但最近新入了一個電餅鐺，深烤盤真是深得我心，除了煎烤，烙餅，檸檬可樂雞翅這個有點湯水的菜也能做了，解鎖電餅鐺的新技能，里程碑一樣的存在。說句題外話，電餅鐺一向是我家利用率最高的小廚電，孩子奶奶最喜歡，經常用它來烙各種餅，簡直是神器。我家已經用壞3個電餅鐺了，可見利用率之高。北方人愛吃麵食也是沒辦法的事。
馬上就是全球盛事世界盃了，我家那口子也是個偽球迷，看球時候需要各種吃的喝的來營造氣氛，所以我已經準備好了，做好世界盃期間的後期供應工作，這個雞翅也是他點名要做幾次的。分享給你，世界盃期間做給家裡那個球迷吧。
【無油檸檬可樂雞翅】
材料：
雞翅中12個
可樂200毫升
生抽15毫升
老抽5毫升
鹽2克
白芝麻適量
檸檬半個
薑片3片
做法：
1、準備好12個雞翅中大約是1斤的量，雞翅中現在真的是有點貴，我們一家三口，這些都沒夠吃。
2、雞翅洗淨，浸泡清水1個小時，然後瀝乾水分，表面劃兩刀，更容易入味。
3、半個檸檬切片，薑切片，和雞翅一起放入料理盆裡，加入所有調料和可樂。醃製半個小時以上。
4、煎烤機選擇自主燒烤模式，上下盤加熱，先預熱一下，不加油放入雞翅，煎至表面的油脂析出，翻面幾次，兩面都要煎到。
5、加入剛才醃製的料汁，與雞翅平齊即可，蓋不住雞翅也沒關係，中途還可以翻面。
6、蓋上蓋子燜煎6分鐘左右。中途可以打開蓋子看看，不要讓醬汁幹掉，其實不打開蓋子聽聲音就能聽出來。
7、打開蓋子，把汁收幹變得粘稠，這個時候要轉小火，多次翻面，使醬汁均勻裹在雞翅的兩面。
8、撒上熟白芝麻即可。超誘人的檸檬可樂雞翅，聞著就香氣撲鼻。
小貼士：
1、因為醬汁中大部分是可樂，糖粉較多，最後收汁時要轉最小火力，並且多次翻面，不要糊了。
2、老抽是為了上色，也可以不加，雞翅顏色會略淺，會更清淡一些，我個人喜歡濃油赤醬一點的，看起來更有食慾。
這道特別好吃的無油檸檬可樂雞翅食譜您喜歡嗎？歡迎文末交流。
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