美食评论:这是一家比较有地方特色的农家乐,主打罗平民间菜,壮族、布依族传统菜,环境悠闲,推荐给大家,绝对是周末带家人游玩的好去处,美食、足球、垂钓、娱乐,应有尽有!关键是消费不高,很大众化!
坐在二楼吃饭,可享受夕阳西下的唯美绝伦画面!
必点菜
第一道:罗平小三峡吊锅鱼
说了你都不相信,这种鱼是来自罗平小三峡的生态鱼,然后加上罗平的酸笋、油菜制作;鲜浓的鱼汤里飘满了白色的芝麻,白皙的鱼肉显露,光看看都诱人。
第二道:壮乡牛干巴
源自罗平八大河土黄牛,腌制得很干。
据透露,一斤牛肉只能腌出来3两牛干巴,而且从腌制到吃至少要经历漫长的20天,最后用碳火烤完,手工拉丝加入小米辣、香菜等拌匀才可上桌。
近距离看壮乡牛干巴的肉丝的确很硬朗,这干度可以看得见,有些都干到难以拆得更细。
第三道:老厂辣子鸡
第四道:罗平血辣子
这是小时候过年杀猪才有的美食呐,甚是怀念。
第五道:花米饭
在罗平很有代表性的美食,用簸箕装置。
每一种颜色都是用天然植物材料染的,需要风干晾晒。
瞧这不粘黏的个性,吃起来还弹牙。
尽管米粒经过天然染色、晾晒,但最后还是十分完整。既可以相互依存,又可以随时分离。
还可以揉成一个圆球型,当饭团吃掉。
外面有很多蒙古包,可以在里面烤羊肉吃。
酒寨四周都种满了蔬菜,可以看到很多粪草。
果树下面还种了很多芫荽、小葱、茴香
道路两侧种满了芭蕉树,有一种热带风情感觉。
经过一处林荫道,每一棵树都很粗壮,几乎都分叉为两大株,地上随处都是落叶。
池塘和远处白色的房子,蓝天白云映照下一幅与世隔绝的安详。
湖水平静清澈,连蓝天都倒影得淋漓尽致。
对面有几个正在垂钓的老者,晒着冬日的太阳,听着旁边芦苇的响声……
草丛中躲着一群小猫咪,她们在玩耍,偶尔也会钻出来晒晒太阳,拣拣死鱼。
一阵微风吹过,草丛哗啦啦的响起来。
旁边还有个足球场
非常老旧的房子
足球场里面有一片菜园子,酒寨的绿色蔬菜全部来自这里,自己种的。
洋瓜藤都翻越围栏,直上云霄了。
里面还有各种老旧的房车
卡丁车
拍婚纱的草坪
芭蕉树
菜馆主人晾晒的衣物
在哪里:昆明市西山区碧鸡路附1号
导航:海子房车昆明玩得转得房车营地
酒寨壮族人民特别热情,豪迈、大方是他们的本质。
锣鼓敲起来,歌儿唱起来,气氛好得就像开演唱会。
还有人直接抬酒罐喝了,瞬间惊呆。
他们还为远方的来客唱祝酒歌,欢迎他们的到来!
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