隨風151986924

全科掃地僧

降血壓並非吃什麼食物就一定能降下來，不僅要控制好每天的飲食，聽從醫生的囑咐配合用藥，日常還應該養成良好的作息習慣，增加適當運動，慢慢來調整。為什麼說洋蔥能夠降低血壓，研究發現洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能夠對血糖有很好的控制效果，而且洋蔥富含膳食纖維，能夠抑制脂肪、膽固醇的吸收，減緩糖分吸收速度，血糖平穩，血脂平穩了，血壓自然也會得到調整，從側面來說，的確有降血壓的輔助效果，不過這些效果也只是較微弱，並不是立竿見影，主要還是日常飲食要清淡，特別是避免高鹽食物的攝入。

造成高血壓的原因很多，主要的因素和血管老化有密切關係，一方面和年齡和血管的壽命有關，另外，日常不注意飲食清淡，血脂、血糖較高，長期維持這樣的狀況，可能會劃傷血內壁，血管內壁修復增生，也可能被反覆劃傷，增生物質結合其他結締組織蛋白，就很容易形成粥樣硬化，長期下去可能會誘發血栓的生成，血栓阻塞的血液的流動，就會形成高血壓，所以，與其說吃什麼降血壓，倒不如說不吃什麼有助於降血壓，清淡的飲食是很好的選擇，選擇富含膳食纖維豐富的食物也能夠輔助降血壓；每天適當的運動能夠提高體質，促進血液循環，消耗多餘脂肪，也可以側面輔助降血壓。

只有營養師知道

答案搶先看：

天天吃洋蔥不能把血壓降下來。

【洋蔥含有降壓成分】

洋蔥與其他蔬菜類似，也含有碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質等基本的營養成分，除此之外，洋蔥還含有很多獨特的活性物質。其中，洋蔥中就含有其他蔬菜一般都不含有的前列腺素A。前列腺素A是一種較強的血管擴張劑[1]，可以降低人體外周血管阻力，降低血液粘稠度。並且有利降低心臟冠狀動脈的阻力，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩，所以一般認為前列腺素是一種有利於降血壓、預防血栓的活性物質。

【洋蔥中的前列腺素A不足以降壓】

洋蔥的確含有助於降壓的前列腺素A，但是含量很少。很多有關於洋蔥降壓的成功實驗都是採用洋蔥提取物作為研究對象，證明了攝入大量的這些提取物可能實現一定的降壓效果。而洋蔥提取物不等於洋蔥，就像桃子不等於桃子樹，桃子來自桃子樹，但是桃子可以作為水果不代表桃子樹也是一種水果。另外，洋蔥提取物一般不經過高溫等烹飪處理，直接被實驗者食用。而我們日常食用洋蔥時，往往會經過高溫等方式烹飪，洋蔥所含有的那點前列腺素還會因此受到一定的損失，最終的含量就更少了。所以說，高血壓患者可以食用洋蔥，但是靠洋蔥中那微不足道的前列腺素A或者其他活性物質降血壓並不可行。

【洋蔥吃多了也不好】

並且，不但天天吃洋蔥對降低血壓沒有什麼特出的效果，如果攝入量太大反而還可能危害我們的健康。吃過多的洋蔥可能會導致出現眼睛模糊和發熱等不良症狀[2]，建議如果喜歡吃的話，可以每天食用70~80克（1兩半左右）的新鮮洋蔥。並且飲食講究均衡，天天都吃洋蔥很容易導致別的蔬菜種類攝入偏少，不利於良好飲食習慣的保持。

【總結】

洋蔥中的確含有利於降血壓的活性物質——前列腺素A，但是洋蔥中該物質的含量很少，被證實有降血壓效果的是前列腺素A和洋蔥提取物，並不能證明天天吃洋蔥就能降低血壓。高血壓患者更加需要注意飲食均衡，應該換不同種類的蔬菜食用，不能大量只食用洋蔥。

參考文獻：

[1]潘國忠編著. 高血壓吃什麼宜忌速查手冊[M]. 南京：江蘇科學技術出版社, 2015.06:132.

[2]青花檀著. 動一動，好輕鬆 久坐族必讀健康書[M]. 長春：北方婦女兒童出版社, 2011.02.

[3]李璟, 張文高. 洋蔥降脂、降壓與降糖作用研究進展及其食療藥膳應用[C]// 中國藥膳學術研討會. 2016.

超哥話食

吃洋蔥降血壓，願望是好的，但現實是殘酷的。世界上真的沒有哪一種洋蔥具有降低血壓的作用。洋蔥可以降血壓的說法，可能來自洋蔥所含的前列腺素A。前列腺素A的確是一種可以降低血壓的藥物，但必須通過靜脈滴注才能起到作用。如果口服前列腺素A，其有效成分早就被消化分解了，根本起不到任何降壓的作用。

再說了，只有足夠劑量的前列腺素A才能起到降低血壓的作用。一顆洋蔥所含的前列腺素A的數量是有限的，根本達不到降壓劑量。更何況由於加工洋蔥的方法也各有不同，大部分情況下洋蔥還沒有入嘴，有些成分已經改變了。

儘管如此，洋蔥還是一種很多人必不可少的健康食品，我們還是要肯定它的食用價值的，據測算：洋蔥所含的營養豐富，每1斤洋蔥裡含有碳水化合物40克、蛋白質9克、磷250毫克、鈣200毫克、維生素C 40毫克、鐵9毫克。

洋蔥本身性味溫熱、辛辣，具有一定去除其他食物的腥臊氣味、消毒殺菌、提振食慾的作用。正因為這個作用，洋蔥也不能一次吃得太多。對於某些患有皮膚疾病、眼睛疾患和胃腸道疾病的人，更應該少吃。

藥療君

很遺憾，答案是不能。洋蔥是一種很受歡迎的健康食物，常吃能夠幫助你控制血壓，還有殺菌、促消化、防癌、改善便秘的作用。但要說天天吃洋蔥能把血壓降下來，就有些誇大了。

我們之所以說洋蔥能夠輔助降血壓，是因為洋蔥中含有列腺素A，蔬菜中極少有食物含有前列腺素A，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度、血壓，增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成。洋蔥中還含有豐富的槲皮素，能夠防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，預防動脈硬化等心血管疾病。

高血壓患者吃洋蔥是有好處的，但是洋蔥中的有益物質是有限的，這些物質的含量決定了洋蔥的功效也是有限的。我們不能為了控制血壓天天吃洋蔥，甚至把洋蔥當飯吃。一次大量吃洋蔥，可能會引起視力問題和發熱，所以洋蔥一定要適量吃。

洋蔥有白皮和紫皮之分，白皮洋蔥肉質柔嫩，水分足，甜度高，適合鮮食、烘烤或燉煮。而紫皮洋蔥肉質微紅，辛辣味強，適合炒菜或做沙拉。相比之下，紫皮洋蔥中富含抗氧化劑花青素，所以營養更好。洋蔥生吃或者拌沙拉，是比較保健的吃法。

糖人健康網

小時候特別不喜歡吃洋蔥，家裡也種植過洋蔥，反正以前對洋蔥沒有好感。

長大後，也不知道是因為幹了醫生這個職業，還是不那麼挑食了，現在還是比較喜歡吃洋蔥，無論是青椒炒洋蔥，還是木耳伴洋蔥，味道都不錯。

據說洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管，理論上會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。

可是這事前列腺素A的作用，並不是洋蔥的作用，因為一個洋蔥前列腺素A的含量微乎其微，我們根本不可能依靠洋蔥來降壓。

但是我們仍然建議多吃包括洋蔥在內的各種新鮮應季的蔬菜。目的不是為了直接降血壓，是為了健康飲食，為了健康！

健康合理的生活方式可減少高血壓的發生，協助降壓，也可減少心血管事件的發生。

新版指南仍然強調低鹽飲食、減少飲酒和戒菸，每天鹽的攝入量應<5克。

應減少含糖飲料的攝入，推薦多食用蔬菜、新鮮的水果、魚類、堅果等，另外還要控制體重、進行規律的有氧運動等。

不管對哪種疾病，都強調改善生活方式。對這部分患者，我們也強調生活方式的改善，吃的更健康，規律作息都對降低血壓有益。

良好生活方式的培養是預防一起疾病的基礎，不良生活方式的改變是控制疾病的開始。

大部分高血壓都需要藥物控制，所以，一旦我們發現高血壓，且生活方式改變後血壓不能正常者，一定要在醫生指導下規律服用降壓藥！

當然，如果您喜歡洋蔥，可以繼續吃洋蔥！

心血管王醫生

一、無論是高血壓1級，還是高血壓2、3級，天天吃洋蔥也不能將血壓降下來。洋蔥如果可以降壓，還做那麼多的研究、生產那麼多種類的降壓藥做什麼？而且目前臨床應用降壓藥物裡，也沒有哪種含有洋蔥提取的物質可以起到降壓作用。

四、血壓控制達標，高血壓的心腦血管等各種併發症下降。血壓控制的目標：一般高血壓的診室血壓<140/90 mmHg （家庭血壓 <135/85 mmHg）；老年高血壓 <150/90 mmHg；如能耐受，還可進一步降低。

路標指向老年病

洋蔥的降壓作用確實存在，其有效成分為前列腺素，洋蔥也是目前被發現的自然界中唯一存在前列腺素的植物，但是這種降壓作用是有限度的，其主要原因有二：

以上可以看出，吃洋蔥或許能降壓，但是其作用非常有限，完全不可能替代藥物的使用，不過，總會有一些前列腺素能成為“漏網之魚”被人體所吸收，雖然量少，作用不顯著，但總歸是有點用的，所以，經常食用洋蔥還是有益的！

急診內科張醫生

吃洋蔥能夠降血壓嗎？多吃洋蔥，對於血壓的控制或許有益，但如果想通過天天吃洋蔥，將血壓控制到正常，怕是不靠譜。

先來說下洋蔥的營養價值

對於眾多的食材來說，洋蔥確實是一種營養豐富的食材，它富含各種B族維生素，同時還含有維生素C，維生素A，維生素E等，除此之外，洋蔥還富含鉀，每100g洋蔥中含有147mg的鉀，除此之外，洋蔥中還含有鋅、硒等人體所需的微量元素。

從上數營養成分來看，洋蔥確實是一種營養均衡的好食材，其中富含的鉀元素，有助於血壓的調節。

人體血壓的升高很多情況下都是由於體內的鈉過多引起的，多吃高鉀的食物能夠有助於鈉的排出，因此利於高血壓，特別是Na敏感性高血壓的控制。

除了鉀之外，洋蔥中還含有兩種特殊的營養物質——前列腺素A和槲皮素，研究發現，這種營養物能夠擴張血管，降低血壓黏度，預防血栓及動脈粥硬化的出現。

因此，從上面談到的洋蔥的營養價值來看， 對於高血壓患者來說，洋蔥確實是一種適合高血壓病人適量多吃的健康食材。

但如果想單單通過多吃某種食物就將血壓控制到健康正常水平，是很難的。一般高血壓的朋友，應當堅持生活上各方面的調理，合理的使用藥物，控制血壓平穩，才是健康之道。

哪些人不宜多吃洋蔥？

洋蔥雖好，但也有些人群是不適合多吃洋蔥的，主要包括以下三種情況：

1. 有皮膚病的患者，如有溼疹或過敏性皮膚病的朋友，不宜多吃洋蔥；

2. 眼睛不好的朋友，如經常迎風流淚，或正在罹患眼部疾病的朋友，不宜多吃洋蔥；

3. 胃腸道功能不好的人，洋蔥具有辛辣刺激性，特別不適宜生吃洋蔥，做熟的洋蔥可是適量吃，也不宜多吃。

李藥師談健康

高血壓可分為原發性和繼發性兩種，原發性高血壓除了遺傳之外，再就是喜煙好酒，高鹽高油高脂等原因引起的。繼發性高血壓是身體因為某種疾病的存在使血壓升高形成高血壓，一但把身體的某種疾病治癒，血壓自然恢復正常。

洋蔥雖然有控制血壓的功能，記住！吃洋蔥只能控制血壓，卻不能把已經形成的高血壓降下來。如果光靠吃洋蔥來降血壓，確實有點誇大其詞，有點不靠譜！

我說的相信別看，不相信匆噴！

關鍵字: 健康 洋蔥 前列腺素