範命輝又出新書了。這本集子將92篇令人垂涎欲滴的美食散文，分成五輯，講述三湘大地古城古村古宅裡的湘菜，安靜述說他在湖湘大地尋味美食的過程，也寫到了我們的舌尖在未來或始終會被怎樣的美食所吸引。
也許沒有很多人知道湖南有個寫美食的範命輝，但提起《長沙晚報》上的“範哥點菜”專欄，估計不少人仍有深刻印象。《尋味三湘》的部分內容來自專欄“範哥點菜”，但又經過了大幅修改，增添了不少新鮮內容。“範哥點菜”美食文章寫得好，《尋味三湘》的文字已更上一層樓，這裡，我對本書的內容就不再作過多解說了。
在美食散文的寫作中，範命輝努力經營著他的美食語言，積蓄著他對湘菜美食的話語權。近年來，他已連續出版四本美食專著，且一本比一本好，一本比一本暢銷。
前幾年，著名美食家蔡瀾、沈宏非來到長沙，我有幸叨陪末座，深感湖湘寫食者從影響力到作品雖跂足仍遠遠不能比肩於蔡瀾、沈宏非等。也曾陪同過中央電視臺美食欄目攝製組，當攝製組導演問，長沙抑或湖南，是否有如香港蔡瀾、廣州沈宏非、上海殳俏、四川車輻、湖北古清生一類的美食作家時，我有些語塞。
現在湘菜的美食地位在全國已經很高了，但湖南的寫食主義者與湘菜的地位仍不能等量齊觀。而範命輝正通過他的筆，努力為我們城市的美食寫作，並一步步堅實前行，讓湖南的寫食主義開始在全國嶄露頭角。範命輝美食書籍的出版，也證明了湘菜的寫食主義方陣正在努力成長。如果今天再有人問起湖南的美食作家，我可以略帶自信地推薦：長沙有個“範哥點菜”！
或許，範命輝心中早已有譜：“下一本”肯定比這本更具衝向全國一流寫食主義作品的實力。
尋味三湘：關注詩和遠方，更懷念故鄉的味道
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