这种虫子你敢吃吗?长得像绿巨人一样是顶级美味

说到饮食文化大概没有哪个国家可以与我大食国相提并论了,相信不少小伙伴还记得此前我们曾经科普过一种名为沙虫的生物(详见:没吃过这种虫子的人,就无法理解什么叫做极致的美味!)。这篇文章的历史已经非常悠久了,大概是去年二月份推送的科普文,当时不少人都惊叹:卧槽,这也能吃?

这种虫子你敢吃吗?长得像绿巨人一样是顶级美味

然而我想说的是,其实吃沙虫只不过是常规操作,更不可思议的虫子在我国也一样有市场,比如传说中的豆虫(豆天蛾的幼虫,在我们老家被称为丈母虫)。

在所有的昆虫之中,豆虫的幼虫算是比较大的存在了,一般体长都能达到九厘米左右,浑身呈现绿色如同绿巨人一般。并且豆虫非常地肥,几乎就如同是行走的一块肥肉,动作笨拙而缓慢,是许多猎食者梦寐以求的美食。

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将豆虫当做美食的猎食者有很多,并且猎杀豆虫也不需要多强的实力,各种鸟类自不用说,即便是赤眼蜂、瓢虫、草蛉甚至连寄生蝇也能轻易将它们搞定。

不过对于豆虫来说,这些自然界中的猎食者也构不成毁灭性的威胁,因为豆虫的繁殖能力非常强劲。尽管只是生命周期很短的昆虫,但是它们一年可以繁育一到两代(黄淮海地区一年繁育一代,长江中下游以及华南地区一年可繁育两代)。

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由于豆虫繁殖能力太强的原因,所以它们一度是危害最为严重的农业害虫,除了迫害豆类作物以外,各类农作物也都会受到豆虫的侵袭。并且豆虫作为一种害虫生命力极其顽强,许多农药都无法克制它们。它们的机体在各类农药的作用之下也在逐渐产生抗药性,别的地方不说我们家乡就对这种害虫恨之入骨。

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豆虫真正的灭顶之灾始于美食家,自从人类将豆虫当做美食以后,它们的生存才真正受到了威胁。要知道人类的胃口可比自然界中的猎食者厉害多了。作为无所不吃的大食国,当这可怜的昆虫界绿巨人被加入食谱的那一刻就注定了它们的悲剧。由于市场反响热烈并且收购价格高昂,野生的豆虫一度被吃的濒临绝迹。

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于是在这样的情况下,豆虫已经由原本见到立即杀无赦的害虫,发展成为了一种经济价值极高的特种养殖产业。美食界认为豆虫是最优质的蛋白质来源,还为它们量身打造了许多食疗方案。一些大型的豆虫养殖场一亩地可以出产七千条豆虫左右,大约可以盈利三千元,这个级别的收入甚至好过了老老实实种地。

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面壁思过:

能把人见人憎的害虫发展成为美食的国家,大概也就只有我国了。所以你以为你长得丑就可以幸免于难了吗?一样会被榨干剩余价值的。

生命的第一需求是生存,每一个物种都有保障自己生存的权利,对于我们每一个人来说,从自己做起,尊重生命就是尊重人类自己。

作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者


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