30多年前在上海上学，对上海美食有了特别的喜爱，特别是学校食堂里的红烧大排，配上绿油油的菜底，既美味又养眼，是我对上海菜最深刻的记忆。
除此以外，烤麸、油面筋、狮子头等等都是记忆中好吃的上海菜，鲜、甜、香，色泽酱红......在我看来，上海菜属于那种色香味俱全的美味。
6月初参加毕业30年同学聚会，专程回到上海、回到母校，在学校食堂里又一次品味红烧大排、菜底......依然是那个熟悉的味道，“母校请你回家吃饭”，让我们倍感亲切。
上海同学很用心地安排我们到朱家角古镇走走。除了小桥流水人家的江南风情，古镇上最吸引人的当数各种美食了，肉粽子、扎蹄、扎肉、卷蹄、走油肉，酱红的肉色泛着光泽，看一眼就让人垂涎欲滴，浓郁的肉香味混杂着粽叶的清香，更是令人食欲大增。
我们在朱家角古镇吃午餐，品尝了扎肉：一寸见方的肉块，有些红烧肉的模样，用粽叶裹全包圆了，放在酱汁里烹煮而成，肥瘦搭配、肥而不腻，很好吃。
古镇售卖肉粽子的小店很多，大都是现做现卖的。饶有兴趣地看店家现场包粽子：用酱汁浸泡过的糯米、加工好的酱肉、粽叶，看上去就极其搭配。店里都会放置一口大锅，正在热气腾腾地煮着肉粽或是扎肉，空气里弥漫着好闻的味道，让人忍不住要停下脚步。
现做现卖的桃酥、绿豆糕、油墩子......记忆中的上海美味，在这里都能看到。
现场品尝上海美食或是采购一些带回去与家人同享都是极好的。要带走的，商家会很贴心的将食品进行真空包装，不必担心它不好携带。
去朱家角古镇，品尝上海美食一定是必不可少的节目。
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