西瓜皮24
提綱：
酒精對於疾病的風險
醉酒程度判斷
你適合喝酒嗎？
解酒？
更健康的飲法
正文：今天我要從以上幾個方面來講一講“酒”和健康的問題。
通篇閱讀時常約6分鐘，如果您看不完建議不要打開
1、飲酒風險
酒精是純能量食物，幾乎不含營養素，長期飲酒會造成營養素缺乏，對人體消化系統、心腦血管、神經系統等造成危害，增加高血壓、腦中風等代謝性疾病的發生風險。
能不喝酒儘量還是不要喝酒。
2、醉酒程度判斷
3、你適合喝酒嗎？
（1）孕婦不適合，懷孕期間喝酒可胎兒畸形及智力發育受損
（2）兒童，身體各器官沒有發育完全，喝酒會對身體造成嚴重損壞。
兒童對於酒精的解毒能力低，嚴重者會導致死亡。
（3）酒精過敏的人也不適合飲酒，喝酒後會出現頭暈、噁心的症狀
4、解酒？
沒有什麼食物具有解酒的作用
但是，有些食物如奶薊、薑黃、甜菜根、西藍花等可以起到保護肝臟的作用，但不能對肝臟起到解毒的目的。至於眾說紛紜的解酒藥，服用不當還可能對肝臟造成損傷。
5、如何健康飲酒？
成年男性一天飲酒量的酒精不超過25g，
25g酒精是多少酒呢？換算成酒如下： 750ml啤酒（一瓶），250ml葡萄酒(一杯)，75ml38度白酒（一小盅）
成年女性一天飲酒量的酒精不超過15g，
相當於450ml啤酒，150ml葡萄酒，50ml白酒
對身體最好的保護方法是儘量少喝或不喝酒，實在要喝那麼在喝酒之前吃些食物墊肚子，減少空腹飲酒對食道、胃腸道的刺激。
俞瑜營養師
對於這個問題，首先就有瑕疵，只要是喝了，酒精就會對身體帶來危害，所以不喝最健康；但是相比又不是很實際，只能說喝多少相對會健康些？說起吃飯一定會幹的一件事，大多數人肯定都會說是“飲酒”。關於飲酒，切不可過量，而且要健康飲酒，喝酒要吃東西，無論吃啥，喝酒要喝低度酒，千萬不能太高。
過量飲酒有何危害？
①大量飲酒尤其是長期大量飲酒的人機體營養狀況低下。
一方面大量飲酒使碳水化合物、蛋白質及脂肪的攝入量減少，維生素和礦物質的攝入量也不能滿足要求；另一方面大量飲酒可造成腸粘膜的損傷及對肝臟功能的損害，從而影響幾乎所有營養物質的消化、吸收和運轉；加之急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，進而影響蛋白質、脂肪和脂溶性維生素的吸收和利用；嚴重時還可導致酒精性營養不良。
②酒精對肝臟有直接的毒性作用，
吸收入血的乙醇在肝內代謝，造成其氧化還原的的狀態的變化，從而干擾脂類、糖類和蛋白質等營養物質的正常代謝，同時也影響肝臟的正常解毒功能。
一次性大量飲酒後，幾天內仍可觀察到肝內脂肪增加及代謝紊亂。乙醛是乙醇在肝臟中代謝過程中的一種中間產物，是一種非常強的反應性化合物，是已知酒精所致肝病的主要因素之一。長期過量飲酒與脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎及肝硬化之間密切相關。
在每日飲酒的酒精量大於50克的人群中，10—15年後發生肝硬化的人數每年約2%。肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。過量飲酒還會增加患高血壓、中風等疾病的危險；並可導致事故及暴力的增加，對個人健康和社會安定都是有害的，應該嚴禁酗酒。另外，飲酒還會增加患乳腺癌和消化道癌症的危險。
③對骨骼的影響
酒精對骨骼的影響也取決於飲酒量和期限，長期過量飲酒使礦物質代謝發生顯著變化，例如血清鈣和磷酸鹽水平降低及鎂缺乏，這些都可導致骨骼量異常，容易增加骨質疏鬆的發生和容易導致骨折。
④孕婦飲酒對胎兒有害
孕婦飲酒容易使胎兒患酒精中毒綜合症。這種中毒胎兒的典型特徵是：體重低、心臟及四肢畸形、中樞神經系統發育低下、智力低下等。長期過量飲酒還可導致酒精依賴症、成癮以及其他嚴重的健康問題。
喝多少最靠譜？
《中國居民膳食指南》建議的成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當於啤酒750毫升，葡萄酒250毫升，或38度的白酒75克，或高度白酒50克；成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當於啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50克。
注作者信息：內蒙古營養健康促進會 副會長
中華人民共和國食品HACCP食品體系內部審核員
國家二級公共營養師
國家高級食品檢驗員 王思露
王思露營養師
提出這個問題的大概是個“酒鬼”吧，既想喝得開心，又不想為此付出健康代價。哈哈……
關於飲酒上限量，各國建議不太一樣。美國建議男性每週飲酒上限量為196克酒精，女性是98克。意大利、葡萄牙等國比美國高些，英國則是美國的一半。
不過，最近刊登在權威醫學期刊《柳葉刀》上的一項研究指出，只要喝酒，無論多少都會提高腦卒中（俗稱“中風”）的發生風險，心衰等心血管疾病發生率隨飲酒量上漲而增加。
如每週攝入酒精超過100克（相當於4兩高度白酒），全因死亡風險增加；超過200克（8兩高度白酒），壽命縮短1~2年；超過350克（一斤半高度白酒），少活4~5年。（請注意！是每週！每天平均喝多少，自己可以算一下。）
這項研究由英國劍橋大學完成，研究人員分析了近60萬人的數據，還是非常可信的。
《中國膳食指南》的建議是，以酒精量計算，成年男女每天最大飲酒量分別不超過25克和15克。換算下來，大概是：
男性：每天最大飲酒量是啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度白酒75克，或52度白酒50克。
女性：啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度白酒50克，或52度白酒30克。
飲酒限量其實只是相對安全值，對個人來說，建議能不喝就別喝，即使喝也要儘量少喝。
健康行者
我來給你解答一天喝多少酒不會影響健康。
中國人喝酒的習慣是自古傳下來的，傳統習慣是飯桌上沒有酒是萬萬不能的，講究無酒不成席。喝酒的人酒量有大小，適量喝酒對身體有好處，但總起來說，一個人一天喝多少酒不會影響健康呢？請往下看：
大家都知道，人喝酒後酒精的毒性都是由肝臟來進行分解的，據資料，一個60公斤的成年人肝的排酒精量大概60克左右，肝不只是排酒精的毒，而且還要排其它物質帶來的毒。如你一天喝60克酒，肝會用一天時間來排毒，如只喝30克，肝可以休息半天。
因此，一個人一天喝60度白酒50克；啤酒1公斤；威士忌250毫升；紅葡萄酒2小杯(只能喝其中一種)，對身體健康有益而無害。但注意晚上最好不要喝酒，或少喝酒，讓肝在晚上也休息會兒。
酒，喜愛的人多，少喝有益健康，多喝傷害身體，千萬不要貪杯哦。
快樂關羊
人體解酒所需的酶含量逐漸增多，尤其是傍晚六點左右，人體的解酒酶到達一個理想值，非常有利於酒的分解，而這個時候，也剛好趕上吃晚飯，因此，適量飲酒，既不影響人們的生活和工作，還能促進部分人的睡眠。
聽好了哦，是適量飲酒，喝到微醺狀態就好，不然，你體內解酒的酶可抵擋不住酒精的車輪戰哦！
但怎樣才算“適量”呢？ 對於每個人來說，每天適合飲酒的量並不一樣，不過，男性都基本可以用這個公式計算：每天適合飲酒量（毫升）=體重（公斤）×0.7÷酒精度數×100！
比如說，你的體重為60公斤，喝的是42度的白酒，那麼，你的每天最佳飲酒量為100毫升，也就是二兩左右。但如果你喝的是酒精度為3——4度的啤酒，那麼你的每天最佳飲酒量為1050毫升——1400毫升。
滴酒不沾，反而對身體不好，因為白酒的生物活性成分之多，是世界各種酒類之最，達到了近1500種，它們能夠緩解酒精傷害，提高人體防禦能力、調節生理節奏，預防疾病和促進身體康復等。
落拓8
酒有百藥之長之稱，味辛性熱，有活血通脈散寒之功效，要是會喝酒的朋友，每天少喝點還是有益處的，但是服用酒一定要適量，對有肝腎疾患，以及高血壓糖尿病，過敏性疾患，皮膚病等病人，要忌用慎用，正常情況下，一般一天不能超過五十克，對於陰虛火旺之人，儘量不用，酒性熱，肥胖之人儘量少用，因為酒能生溼，肥胖之人大多溼氣太重，經常咳嗽，吐痰的人不能用，因為酒生溼，溼生淡。飲酒會使病情更加嚴重，我發現有的朋友早晨起來就喝酒，這對身體是大大不利的，經常過量飲酒，會發生酒精中毒及酒精肝。對愛喝酒的朋友，酒確實是好東西，切記不能過量。
酒在我國至少有五千年的歷史文化，然而人們對酒的態度各有所見。譽者稱酒為，“瓊漿玉液”反對喝酒的人，對酒嫉惡如仇，斥之為“鴆毒”“死亡之水”人體禍害：。好酒，貪杯；，古今人卻有共識稱之為……酗酒。
，酗酒百害而無一利。明代著名醫學家李時珍，曾經對酗酒者提出過嚴重的警告：“飲酒不節，殺人傾刻！”酗酒者，不但會嚴愛傷害自己身體，酗酒鬧事，橫生禍端者大有存在，我勸朋友們儘量飲酒，飲酒不醉方為高，什麼都可以裝英雄，喝酒就不要裝英雄了，說實話，我有好幾個朋友，因為喝酒英年早逝啊！留下妻兒老小，甚是世可憐。
琴心劍膽俠
酒精含量：一升啤酒=一兩白酒
成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃，此時酒和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。冰鎮啤酒應適量飲用，不宜與醃燻食品共餐.香港醫學專家建議，每人每星期攝取的酒精單位應該有一個上限，即男士和女士分別不超過21及14個酒精單位，平均算下來，男士每天的酒精攝取量不應超過4個單位，女士不超過3個單位。此外，每星期要保證至少兩天不喝酒。
但是，幾乎沒有一個品牌的酒會列出整瓶酒有多少酒精單位，一般只會標出酒精濃度。那麼酒精單位該如何計算呢？下面一條公式可以幫助大家找出答案：瓶上標示的酒精濃度（只取數字）×所喝的份量（以公升計）＝酒精單位（約數）。例如，一罐5％酒精濃度的330毫升啤酒，大概有5×0.33＝1.65個酒精單位；一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒或白酒，大概有12×0.75=9個酒精單位。由此可知，一天之內喝兩罐啤酒，或2/3瓶紅酒或白酒，就是每天酒精單位的攝取上限。
所以，每次喝酒之前，尤其是春節應酬增多的情況下，您不妨依照這條公式做個預算：
啤酒。以酒精濃度5％計，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升計，約2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升計，約2罐）。
紅酒或白酒。以酒精濃度11％計，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升計，約2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升計，約1.5杯）。
天上繁星說豐年
人們明明知道抽菸喝酒影響健康，可還是會控制不住自己抽菸喝酒，在這樣的情況下大家要儘量的少喝酒少抽菸。就拿我身邊的人來說吧，我老公的工作主要是體力勞動，他每天晚上會喝上二至三兩白酒，這樣呼呼睡一覺第二天就會感覺沒有那麼疲勞了，這就是喝酒的唯一好處吧。
不是說酒能解疲勞就可以多喝，因為大家都知道酒精能麻痺神經，所以有的人酒後撒酒瘋，也許他自己都不知道，雖然說我們老家流行一句話，酒醉心明白。到底明不明白我不知道只有喝醉過的朋友有體會吧。
一天喝上一二兩白酒應該對身體的健康影響不大。當然對酒精過敏者和身體有疾病不適合飲酒者除外，還有公認的不適合飲酒人群，像孕產婦，嬰幼兒等人群。我只是說的身體健康的普通人群。
不是我要鼓勵大家喝酒，在好的東西過量都有害。像我家奶奶九十四了，每頓吃飯時都會喝上一小杯酒，我不會喝酒那一小杯有多少我也不知道，聽會喝酒的人說那麼兩杯酒也不足一兩，我所知道的就這些了，不對的地方歡迎大家指證。開車的司機朋友們你們可是滴酒不沾才最健康哦。 纓絡易水寒
眾所周知，狂飲會使心臟受損的幾率提高500%，那麼多少才是一個安全的範圍呢？如何定義飲酒“適量”呢？美國杜克大學的研究者認為無論什麼酒，24小時內不要超過3杯才好，而哈佛大學的研究者，給出了更具體的數字，而從這個數字來看，一般人的飲酒習慣，都是稍稍有些過量的。
充分考慮以下因素，當不利於飲酒的因素存在時，應當考慮完全不飲酒或減少飲酒量，以保證將身體受到的酒精損害減低到最少。
職業：司機，在駕駛前和駕駛中，均不應飲酒。法律規定：駕駛時司機的每100毫升血液中不得超過20mg的酒精(如前述)。設備操作者，進行危險作業、高空作業者，從事需要注意力、技能或協調性的工作者，在工作前和工作時，均不應飲酒。因為酒精可以對中樞神經起抑制作用，從而降低注意力和對速度、距離和意外情況的判斷力，處理事件的反應時間會延長，視覺和意識可能會模糊，有可能會失去肌肉的控制力和協調性。所以，意味著很可能發生交通事故或工傷事故，甚至造成死亡。有研究表明：飲酒後，見紅燈後踩剎車的反應速度會慢0.2秒，即60公里/小時的汽車將前行3.3米，大大增加事故概率。
年齡：未成年人應避免飲酒，健康成年人如需飲酒應不超過限度，老年人飲酒應適當減量或不飲酒。
未成年人不宜飲酒，如需少量飲用含酒精飲料，應有成年人監督，並予以適當指導和勸阻。同時，提倡青少年人群不飲酒也符合我國有關法律法規的規定，如酒類流通管理辦法第十九條明確規定：酒類經營者不得向未成年人銷售酒類商品，並應當在經營場所顯著位置予以明示。又如，國家質檢總局於2005年9月發佈的GB10344-2005預包裝飲料通則從2006年10月1日起正式實施，包括啤酒、 葡萄酒、果酒、白酒在內，將推薦相關企業在酒瓶標籤上採用“過度飲酒有害健康”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸說語。酒精對未成年人的影響與他們的身材和發育階段有關。青年人一般比成年人的身材更小，對酒精的耐受也小，同時也缺乏飲酒的經驗，沒有飲酒行為的衡量尺度。有數據表明，喝酒年齡越小，在隨後的時間內，受到酒精危害越大。應幫助青年瞭解飲酒及酒精的危害，幫助他們對飲酒形成正確認識，以減低酒精對他們及其他人的危害。
老年人應不飲酒或少量飲酒，以低度酒為宜。對於許多老年人而言，飲酒給他們帶來心理上、社交上的益處比較大，但其身體對酒精的耐受性卻隨年齡的增加而降低。老年人常患有許多疾病，往往會因飲酒而加重病情。過量飲酒是引起老年抑鬱症的因素之一，還會加速老年痴呆的病情。另外，許多老年人服用的藥物都可能與酒精產生相互作用而帶來危害。同時，飲酒後老年人摔倒的危險性也大大增加。
飲酒時間：根據人體的生物節律特點，體內的各種酶一般在下午活性較高，因此在晚餐時適量飲酒對身體的損傷較輕。
方式：少量慢飲比較適宜；切忌逞強好勝、飲得過猛過快，忌邊飲酒邊吸菸，會加重對身體的損害。佐餐飲用較好，在飲酒之前吃些食物或飲酒時有瘦肉、豆類、蛋類、牛奶等富含蛋白質的食物以及新鮮蔬菜同時攝入。胃內的食物，將會延緩酒精的吸收，使吸收速度降低，並對胃粘膜起一定的保護作用。空腹飲酒，特別是大量飲酒，易使胃腸粘膜受到嚴重損傷。
精神狀態：因為在身體條件、精神狀況良好時人體對酒精的分解能力相對較強。心情舒暢、愉悅，有值得慶祝之事時，可飲用少量或適量的酒；心情煩躁、鬱悶、孤獨時最好不要飲酒。
性別：女性比男性更易受到酒精的影響，同時，女性屬於乙酸脫氫酶缺陷型的比男性多，所以女性多不善飲酒，應比男性少飲酒。
健康狀況：患有疾病時應當禁酒或遵醫囑，以避免加重疾病或增加新的疾病。需強調的是，應當定期體檢，清楚掌握自身健康狀態，避免誤認為身體健康而飲酒造成的潛在危害。特別是肥胖人群，身體疾病隱患較大，加之酒精產生熱量較高，會進一步促進體重增加，不利於健康，因此肥胖人群應儘量避免飲酒或減少飲酒量。
過敏史：如對酒精過敏，應避免飲酒。
用藥情況：服用藥物時應當禁酒或遵醫囑。
因此，飲酒要重視以下原則：
1.承認個體差異是飲酒的首要原則；
遺傳因素、體質特點、健康情況等直接決定一個人的酒精耐受量。鑑於酒精的負面作用，就大多數人而言，以不飲酒為首選，在必需飲用時，應儘量少飲為安全。
2.最佳飲酒時機和良好身體狀態是飲酒的先決條件；
3.注重營養膳食是飲酒的重要因素；
4.重視飲酒中的禁忌，在不宜飲酒的情況下，絕對禁酒
星辰菸酒筱筱
天天飲酒就沒有這個必要了吧，天天飲酒肯定是一個不好的習慣，每天都要喝一些酒，這樣肯定是一個不良的習慣，要是每隔幾天喝上二兩小酒，對身體有一定的好處，
特別是在冬天，這個寒冷的季節。適當的飲幾盅低度白酒，也有溫暖身子的作用。在這個季節裡面，東北人喜歡和親人、朋友等圍在一塊喝上幾杯小酒，是一件很快樂的事情。
如果天天連續飲酒的話，這會加重身體消化系統的嚴重負擔，會引起一系列不良的反應，就算是就醫診治起來也是比較麻煩的，身體上也會增添很多的病痛和後遺症。
所以，青年人還是不要天天飲酒，老年人更是不能，每隔幾天適當的喝上幾口小酒，是一個比較最正確的選擇。
