又到星期一了,
从今天开始又睡不了懒觉了。
早饭又是一大难题,又想睡懒觉,又想吃早饭
但是两者都不能耽误呀。
于是想到了一个做早饭特省事的方法
教你一个能摊出多种口味的厚蛋烧,花费时间 10 分钟就可搞定。
准备:三个鸡蛋,适量胡萝卜,火腿,香葱,
做法:
1、鸡蛋磕入碗里,打散搅匀,放一丢丢盐,
2、香葱切沫,适量胡萝卜,火腿剁碎,越碎越好,然后倒入鸡蛋液中。
3、上锅,倒入一点点油,摇晃均匀,油温热,转中火。
4、先倒入一层拌好的蛋液,稍等片刻,用铲子将蛋皮卷起,
5、继续倒入蛋液,继续卷,最后成一张鸡蛋饼。
6、卷好的蛋饼,切成几大段,盛盘就可以喽。
如果喜欢吃海苔味的,可以将配料换成,揉碎的海苔和肉松。
根据自己爱吃的口味,放入不同的配料,制作过程都是一样的。
其实和我们摊鸡蛋饼差不多。
鸡蛋饼摊一张,揭下来一张;
厚蛋烧则是摊一张卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。
爱心小贴士
1、胡萝卜,火腿切的越碎越好,这样不会把鸡蛋饼扎破
2、也可以给蛋液里倒入一些牛奶,有奶香味,还比较嫩。
鸡蛋饼的做法,在每个人的家里,
有着多种做法,其味道也有成千上万种。
那把您家中的味道,给我们说说好吗?
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