木瓜蛋饼
食材：木瓜30克；鸡蛋2个；牛奶60毫升；淀粉适量；番茄酱适量；橄榄油少许；白糖少许
做法：
1、番茄酱适量；橄榄油少许；白糖少许；鸡蛋磕入碗中打散，搅匀；
2、将木瓜丁、牛奶、适量淀粉与鸡蛋液混合，加少许白糖搅拌成糊状；
3、平底锅置火上，放入少许橄榄油烧热；
4、倒入搅好的木瓜蛋糊，用小火将两面煎至金黄色；用模具将蛋饼扣出自己所喜爱的形状，用番茄酱点缀即可。
香煎芝麻芝士饼
食材：紫薯2个；糯米粉适量；白芝麻适量；白糖适量；清水适量；
做法：
1、紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。
2、分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团
3、将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼
4、将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些
5、平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可
口袋三明治
食材：吐司片6片；火腿片3片；生菜3片；番茄1个；鸡蛋3个；沙拉酱适量；
做法：
1、鸡蛋入锅中煮熟。
2、番茄切大片，生菜切大片。
3、将鸡蛋用切蛋器切成片。
4、将一片吐司片铺在模具下片上，铺上火腿片和番茄片。
5、铺上鸡蛋片，再抹些沙拉酱
6、铺上生菜片，重合盖上另外一片吐司片，盖上三明治模具上片。用力向下扣压，将多余的吐司撕掉。
7、取出做好的三明治，在熟食板上对切两半
土豆寿司卷
食材：海苔片；土司；火腿肠；黄瓜；沙拉酱
做法：
1、土司切去边，用手撕也可以，海苔片剪成比土司稍微宽点的片，我的一片剪成两片正好；黄瓜洗净切成细条、火腿肠也切成细条，长短尽量和土司的边差不多；
2、在卷帘上铺上海苔片，并均匀的抹上一层薄薄的沙拉酱；在海苔片上放上两片去边的土司
3、在一边码上黄瓜条、火腿，淋上适量的沙拉酱，在海苔片的另外一边的空余部分可以再多涂点沙拉酱，用卷帘卷起来，卷紧实；
4、卷好后松开卷帘，取下卷好的土司寿司卷，用刀切成大小合适的段即可；
香蕉吐司卷
食材：吐司面包片；香蕉； 熟紫薯；
做法：
1、切去吐司片四周的硬边，也可以不切哦，切掉好看些，想省事可以不切；
2、熟紫薯去皮，压成泥
3、把紫薯抹到吐司片上。
4、放上面去皮的香蕉
5、把吐司片卷起捏紧，切断装盘即可。
黑米发糕
食材：面粉250克；黑米面50克；酵母3克；牛奶180克；葡萄干适量；
做法：
1、黑米先打成细粉（或者直接用买来的黑米粉）。
2、酵母和牛奶混合均匀，先倒入黑米面，（喜欢甜口的，可以加点糖）搅匀，然后倒入面粉，揉匀即可，不必揉久。
3、圆模内铺上屉布，放入面团，按压均匀，覆盖发酵至两倍大。
4、将葡萄干摆放在表面
5、开水上锅，大火蒸30分钟
黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子
食材：黑豆面40克；普通面粉30克；荞麦面30克；清水190克；生菜；鸡蛋2个；油条2根；香肠2根；甜面酱；辣椒酱；香油；
做法：
1、各种粉类混合。倒入清水，搅拌至无颗粒状态。平底锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊液均匀裹满锅底。
2、各种粉类混合。倒入清水，搅拌至无颗粒状态。平底锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊液均匀裹满锅底。
3、撒上生菜丝，放上香肠和油条。将鸡蛋饼卷起，即可。
黑芝麻鸡蛋饼
食材：鸡蛋2个；小麦面粉200克；芝麻适量；虾皮适量；油适量；盐3克；
做法：
1、把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水和盐，搅拌均匀；
2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀；
3、再放入一小把虾皮；
4、起油锅，滴入少许油；
5、油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内；
6、转动平底锅，把面糊摊成圆形状，此时撒入适量黑芝麻；
7、待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅。
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