木瓜蛋餅
食材：木瓜30克；雞蛋2個；牛奶60毫升；澱粉適量；番茄醬適量；橄欖油少許；白糖少許
做法：
1、番茄醬適量；橄欖油少許；白糖少許；雞蛋磕入碗中打散，攪勻；
2、將木瓜丁、牛奶、適量澱粉與雞蛋液混合，加少許白糖攪拌成糊狀；
3、平底鍋置火上，放入少許橄欖油燒熱；
4、倒入攪好的木瓜蛋糊，用小火將兩面煎至金黃色；用模具將蛋餅扣出自己所喜愛的形狀，用番茄醬點綴即可。
香煎芝麻芝士餅
食材：紫薯2個；糯米粉適量；白芝麻適量；白糖適量；清水適量；
做法：
1、紫薯洗淨後蒸熟，去皮，壓成泥。
2、分別放入白糖、糯米粉混合，加入適量的水，揉成紫色的麵糰
3、將麵糰揉搓成條，用刀切成小劑子、將小劑子揉圓再按扁成小圓餅
4、將小圓餅兩面粘上芝麻，用手輕輕地按壓一下，使小圓餅表面上的芝麻更牢固些
5、平底鍋內放少量油，放入紫薯餅，小火將其煎至兩面略黃中間微微鼓起熟透即可
口袋三明治
食材：吐司片6片；火腿片3片；生菜3片；番茄1個；雞蛋3個；沙拉醬適量；
做法：
1、雞蛋入鍋中煮熟。
2、番茄切大片，生菜切大片。
3、將雞蛋用切蛋器切成片。
4、將一片吐司片鋪在模具下片上，鋪上火腿片和番茄片。
5、鋪上雞蛋片，再抹些沙拉醬
6、鋪上生菜片，重合蓋上另外一片吐司片，蓋上三明治模具上片。用力向下扣壓，將多餘的吐司撕掉。
7、取出做好的三明治，在熟食板上對切兩半
土豆壽司卷
食材：海苔片；土司；火腿腸；黃瓜；沙拉醬
做法：
1、土司切去邊，用手撕也可以，海苔片剪成比土司稍微寬點的片，我的一片剪成兩片正好；黃瓜洗淨切成細條、火腿腸也切成細條，長短儘量和土司的邊差不多；
2、在捲簾上鋪上海苔片，並均勻的抹上一層薄薄的沙拉醬；在海苔片上放上兩片去邊的土司
3、在一邊碼上黃瓜條、火腿，淋上適量的沙拉醬，在海苔片的另外一邊的空餘部分可以再多塗點沙拉醬，用捲簾捲起來，卷緊實；
4、卷好後鬆開捲簾，取下卷好的土司壽司卷，用刀切成大小合適的段即可；
香蕉吐司卷
食材：吐司麵包片；香蕉； 熟紫薯；
做法：
1、切去吐司片四周的硬邊，也可以不切哦，切掉好看些，想省事可以不切；
2、熟紫薯去皮，壓成泥
3、把紫薯抹到吐司片上。
4、放上面去皮的香蕉
5、把吐司片捲起捏緊，切斷裝盤即可。
黑米發糕
食材：麵粉250克；黑米麵50克；酵母3克；牛奶180克；葡萄乾適量；
做法：
1、黑米先打成細粉（或者直接用買來的黑米粉）。
2、酵母和牛奶混合均勻，先倒入黑米麵，（喜歡甜口的，可以加點糖）攪勻，然後倒入麵粉，揉勻即可，不必揉久。
3、圓模內鋪上屜布，放入麵糰，按壓均勻，覆蓋發酵至兩倍大。
4、將葡萄乾擺放在表面
5、開水上鍋，大火蒸30分鐘
黑豆蕎麥雞蛋煎餅果子
食材：黑豆麵40克；普通麵粉30克；蕎麥麵30克；清水190克；生菜；雞蛋2個；油條2根；香腸2根；甜麵醬；辣椒醬；香油；
做法：
1、各種粉類混合。倒入清水，攪拌至無顆粒狀態。平底鍋燒熱，倒入少許油，將麵糊倒入鍋內，晃動鍋子，使麵糊液均勻裹滿鍋底。
2、各種粉類混合。倒入清水，攪拌至無顆粒狀態。平底鍋燒熱，倒入少許油，將麵糊倒入鍋內，晃動鍋子，使麵糊液均勻裹滿鍋底。
3、撒上生菜絲，放上香腸和油條。將雞蛋餅捲起，即可。
黑芝麻雞蛋餅
食材：雞蛋2個；小麥麵粉200克；芝麻適量；蝦皮適量；油適量；鹽3克；
做法：
1、把兩個雞蛋打入碗中，加入適量涼開水和鹽，攪拌均勻；
2、取一湯勺麵粉放入雞蛋液中攪拌均勻；
3、再放入一小把蝦皮；
4、起油鍋，滴入少許油；
5、油熱後，取一湯勺麵糊倒入平底鍋內；
6、轉動平底鍋，把麵糊攤成圓形狀，此時撒入適量黑芝麻；
7、待麵餅顏色變深後翻面，再加熱1分鐘即可出鍋。
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