近年來抹茶在國內名聲大噪
層出不窮的變換著各種形式悄悄潛入我們的生活
攻佔了許多小夥伴挑剔的味蕾
像抹茶髒髒包、抹茶拿鐵、抹茶泡芙、抹茶糖...
只要一切和抹茶相關的食物對於抹茶控來說
都是好吃到沒！天！理！
甚至因於抹茶的影響
其本身清新充滿希望的綠顏色都開始備受歡迎
抹茶控和許多設計師都開始運用其顏色
讓生活與抹茶渾然一體
可見大家的熱愛程度！
宇治茶鋪——古法手作抹茶，只為懂的人
在富麗堂皇的合生匯內
有一家門店在這鱗次櫛比的商鋪間
顯得格外恬然、雅氣
這就是宇治茶鋪
一家採用現場古法手作製作
抹茶飲品並且製作過程全透明的門店
店內只有一名店員，身著和服，耐心細微
無論店裡客人數量再多
店員都會細心的對待每一個食客
製作的過程每一步
都不慌不慢，穩健有序
每家宇治茶鋪的門店內都懸掛著一個牌匾
上邊印著“一期一會”
但可想而知
這幾個字，或許就是一種精神
傳遞給有緣來到這裡的每一位食客
不再奔赴千里，便與古老的京都味道相遇
當更多的人在品味抹茶的同時
有沒有想過它是怎麼加工而來的呢？
抹茶的加工工藝一般分為：採摘茶樹鮮葉、
蒸青綠片、低溫乾燥、超微粉碎等步驟
每一道工序的背後都有著為此付出的勞動人民
用精良的手藝呈現出最精妙的抹茶...
奶蓋御抹茶
醇厚的奶蓋緩緩覆在抹茶上
絲滑的柔順感令人無比心動
奶蓋上是用抹茶粉印上的HelloKitty
形象又俏皮的可愛
奶蓋與抹茶冰飲完美分層
清新的綠色和清純的雪白色總是讓人舒服的搭配
香醇的奶蓋香氣濃郁
並有一絲鹹鹹的口感
當奶蓋與抹茶徹底融合相遇時
才是最微妙的時刻
就像耀眼的白雪公主遇上了文雅的叢林仙子
不謀而合的譜出了一首美好的曲子
令人深感新奇又美妙
櫻花布丁
顏值頗高的櫻花布丁
造型十分可人
三色的分層十分巧妙
最上層櫻花粉味道清香怡人
表層的果凍口感順滑，十分爽口
舀起一塊Q彈的布丁含進嘴裡
醇厚絲滑的口感順直而上
最底層的抹茶布丁依然不負期待
獨特的抹茶口味讓布丁吃起來格外清新
一小碗下肚，竟然十分神清氣爽！
抹茶冰激凌
無論年齡如何產生變化
但我們的心裡都曾有著一個關於冰激凌的故事
各色口味任人挑選
但抹茶冰激凌有著十二分的傲嬌
只為能夠理解到它的人而大放異彩
冰涼的口感下是抹茶最本真的味道
細細咂摸，才能體其原味
而人生，不也正是如此麼
而宇治茶鋪
歡迎著每一個願意去理解並參透其真正本味的人
理解抹茶
愛上抹茶
一期一會
不再錯過
一期一會：日本茶道用語。
1、一生只有一次的緣分。 2、只被允許一次施行。
宇治茶鋪
地址： 合生匯B1層31A
交通乘坐：地鐵——7號線九龍山下
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