土耳其人是土耳其语民族，是原来的塞尔柱所属罗姆苏丹国下属的一个小型部族。13世纪末，土耳其人初居中亚，后迁至小亚细亚，日渐兴盛。并且开始侵略扩张。14世纪中期，1354年，奥斯曼之子奥尔汗率军渡过达达尼尔海峡，占领了加利波利半岛，并把这里作为进攻巴尔干半岛的桥头堡。
一开始奥斯曼帝国认为进攻君士坦丁堡代价太大，不值得，君士坦丁堡的城墙非常坚固，除十字军外上千年中没有人能够攻克它。但随着版图的扩张，君士坦丁堡渐渐处在了奥斯曼帝国版图的中心位置。占领它成为重中之重、
但没成想1402年，在安卡拉战役中，帖木儿军大败土耳其军，土耳其君主巴耶塞特被俘。这一事件暂时挽救了拜占庭帝国，使之又勉强存在了一段时间。1453年，奥斯曼土耳其帝国的国王穆罕默德二世亲率20万大军和300艘战舰，对君士坦丁堡发动进攻。
土军重炮猛轰城墙，准备轰塌城墙。没想到这种33吨重，22米长的大炮居然打不破坚固的城墙。于是土军又开始挖地道但又被守军用炸药炸毁了地道。
穆罕默德二世只好召集谋士想办法，采纳了其中的建议——借金角湾来攻击君士坦丁堡。
从金湾角望至伊斯坦布尔
通过买通当地的商人，土耳其军队的８０艘土耳其战舰进入金角湾。并建设大量炮台开始了进攻。
经过2个月的激战，土军终于攻入城内。末代皇帝君士坦丁十三世看到已经无力回天，只好化装弃城逃跑，不想在乱军中被土耳其人击毙。
土耳其人占领君士坦丁堡开始血洗屠城，大量珍贵文物被洗劫一空。随着君士坦丁堡陷落，存在千年的东罗马帝国就此灭亡。
穆罕默德2世时期的金币
奥斯曼帝国自消灭东罗马帝国后，将其改名为伊斯坦布尔。以东罗马帝国的继承人自居。奥斯曼帝国的君主苏丹继承了东罗马帝国的文化及伊斯兰文化，因而东西文明在其得以统合。
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