平平淡淡才是真 知足常樂 與世無爭 你會發現，生活其實很簡單。一個雞腿，一碗湯，一盤青菜配米飯，一頓飯就解決了，足已！
這個雞腿我是用電飯煲燜熟的，非常的簡單易做。
材料：4個雞腿（4個人的份哈） 醬油適量 蠔油少量 花生油適量 鹽少量 糖少量 花椒少量 薑絲適量 蒜頭2個 蔥3、4棵
做法：把雞腿清洗乾淨，在雞腿上劃2刀，放在盤子裡，放入適量的醬油，放入適量的蠔油，放入適量的花生油，放入適量的鹽，放入適量的薑絲，放入拍扁的蒜頭，放入蔥段，醃製半小時。花椒泡水
醃製好後，倒入電飯煲，連汁也全部倒下去，倒入花椒水。
按下煮飯鍵，等煮飯鍵自動跳閘後，拔出插頭，半小時後打開電飯煲蓋，雞腿做好了。非常的香，拿個小碗裝，放涼就可以吃咯！
這個花蛤豆腐瘦肉湯更簡單哈！
材料：花蛤400克 瘦肉100克 豆腐2片 鹽少量 薑片2、3片
做法：把花蛤徹底洗乾淨，瘦肉切片，豆腐切塊，湯鍋裡裝適量的水，水滾後，放入花蛤，放入瘦肉片，放入豆腐，蓋鍋蓋繼續滾，滾後加入少量的鹽和薑片，再滾一滾就做好了，出鍋，拿個小碗裝，放涼了，就可以喝咯！蒜頭炒油菜
材料：油菜500克 蒜頭2個 鹽適量 雞精少量
做法：把油菜提前泡水，然後洗乾淨。切段，蒜頭拍扁。起鍋，燒到鍋裡水乾後放花生油，油熱後放入切好的油菜和拍扁的蒜頭爆炒，油菜斷生後，放入適量的鹽和少量的雞精，再炒幾下，就大功告成，出鍋，裝盤。
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