平平淡淡才是真 知足常乐 与世无争 你会发现，生活其实很简单。一个鸡腿，一碗汤，一盘青菜配米饭，一顿饭就解决了，足已！
这个鸡腿我是用电饭煲焖熟的，非常的简单易做。
材料：4个鸡腿（4个人的份哈） 酱油适量 蚝油少量 花生油适量 盐少量 糖少量 花椒少量 姜丝适量 蒜头2个 葱3、4棵
做法：把鸡腿清洗干净，在鸡腿上划2刀，放在盘子里，放入适量的酱油，放入适量的蚝油，放入适量的花生油，放入适量的盐，放入适量的姜丝，放入拍扁的蒜头，放入葱段，腌制半小时。花椒泡水
腌制好后，倒入电饭煲，连汁也全部倒下去，倒入花椒水。
按下煮饭键，等煮饭键自动跳闸后，拔出插头，半小时后打开电饭煲盖，鸡腿做好了。非常的香，拿个小碗装，放凉就可以吃咯！
这个花蛤豆腐瘦肉汤更简单哈！
材料：花蛤400克 瘦肉100克 豆腐2片 盐少量 姜片2、3片
做法：把花蛤彻底洗干净，瘦肉切片，豆腐切块，汤锅里装适量的水，水滚后，放入花蛤，放入瘦肉片，放入豆腐，盖锅盖继续滚，滚后加入少量的盐和姜片，再滚一滚就做好了，出锅，拿个小碗装，放凉了，就可以喝咯！蒜头炒油菜
材料：油菜500克 蒜头2个 盐适量 鸡精少量
做法：把油菜提前泡水，然后洗干净。切段，蒜头拍扁。起锅，烧到锅里水干后放花生油，油热后放入切好的油菜和拍扁的蒜头爆炒，油菜断生后，放入适量的盐和少量的鸡精，再炒几下，就大功告成，出锅，装盘。
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