有人說，近兩年來，杭州商業的風起雲湧不只是頻繁開業的各種大型綜合體，更體現在以爆發式增長的新零售模式上。
那麼問題來了，“新零售”到底是什麼？馬雲這樣解釋：通過運用大數據、雲計算、人工智能等先進技術，對商品的生產、流通、銷售、消費等環節進行升級改造，最終使線上與線下充分結合。
但顯然，不同行業不同職位不同分工，對新零售的感受和理解也不盡相同。
銀泰百貨20年老員工唐豔
阿里新零售帶來的優惠比員工卡還管用
“不誇張地說，我把青春年華都獻給銀泰了。”個頭高高瘦瘦的唐豔，一笑起來眼睛也會跟著眯起來，長長的睫毛撲閃撲閃。如果不是再三確定20年的工齡，講真，應該很少會有人能一次猜中唐豔的年紀。
1998年武林銀泰橫空出世，當時18歲的唐豔就成了第一批員工。“這可是當年杭州最時髦的百貨商場！”唐豔說，“能在最潮流最時髦的地方上班，親戚朋友都很羨慕啊。”
20年彈指一揮。從最基層的專櫃營業員，到採購部業務員、黃金飾品營業部主管，唐豔在銀泰百貨的不同工作部門輾轉，但始終不變的還是那份初心——對銀泰的感情，從喜歡到深愛，從深愛到離不開。
“說實話這20年裡也不是沒想過換個環境換個工作。”唐豔說，尤其是2010年前後，傳統零售因為大環境的瞬息萬變一蹶不振，“那兩年是真的有點迷茫，對整個行業，也有對自己的職業規劃。”
好在最難過的時候，她都堅持下來了。去年新零售正式落地銀泰百貨，唐豔的日常工作內容也發生了變化。讓她印象最深的，就是新品首發和稀缺資源（比如限量款）的發售，“以前都是在商場裡直接進行，消費者來排隊，先到先得，現在不需要了，你可以上喵街定時搶購，還能結合會員權益打折。”
天貓國際水吧咖啡師徐露
阿里新零售讓工作角色更加豐富
相比唐豔的20年工齡，90後徐露入職阿里才4個月。今年年初，機緣巧合，他在一個咖啡愛好群裡得知阿里巴巴正在招聘——找一位資深咖啡師。徐露一看是阿里，想都沒想就跑去應聘了。當時阿里負責應聘的小夥子就問了徐露一個問題：你覺得創新是什麼？
“我說就是讓自己靜下心來，琢磨一件事。”徐露說，他也不知道自己答得對不對，但很快，他就接到了對方的上班通知。徐露這才清楚自己的具體工作：在天貓國際的水吧裡擔當咖啡和特飲調配師，每天工作12個小時，做一休一。
落地西湖銀泰城的天貓國際線下跨境體驗店是4月20日正式亮相，但徐露的工作其實從2月份過農曆新年前就已經開始了。“先是入職培訓，然後就是和團隊一起研發飲品，每天各種嘗試。”徐露說。
在去天貓國際之前，徐露先後在杭州兩家知名咖啡店裡工作過。對於咖啡，他的實踐操作和理論知識都已經有一定的積累。但老師傅還是碰到了新問題——“這裡的飲品所用到的材料，比如咖啡豆、牛奶、蜂蜜、堅果等大多數都是進口商品，這在其他咖啡館裡很少見，所以口味研發和普通飲品也不一樣，每一款都花了不少心思。”徐露表示。
好在，以五大洋為亮點的5款特飲消費者反映都不錯。特別是其中一款南美秘境（牛油果芒果冰沙），一度成為水吧裡的網紅爆款，“經常有客人買了一杯邊喝邊逛街去了，過了會兒，又回來再買一杯”。
天貓國際線下體驗店的特殊屬性，使得徐露的工作也和普通咖啡師大不一樣。以前是默默地在水吧裡埋頭做咖啡、調特飲，和客人完全隔離零溝通。但在天貓國際特有的新零售體驗下，徐露的工作角色也變得豐富起來：走出水吧，給想要買咖啡粉的客人提一些選購建議，聊聊各自喜歡的咖啡口味，如果客人喜歡，也可以再回到水吧，給客人現做一杯飲品，繼續其他有趣的話題。
“我不算話癆吧，但喜歡這樣和客人面對面交流，有的客人經常來，特別喜歡喝咖啡，一來二去大家也都成了朋友。”徐露笑笑說，“這可能也是新零售線下體驗給我帶來的紅利吧。”
國家級非遺朱府銅藝第五代傳人朱軍岷
阿里新零售促使消費群體越來越年輕化
紹興有一句俗語“嫁女的銅，朱家的工”，說的就是國家非物質文化遺產朱府銅藝。傳承了9代人的“朱炳仁銅”是中華老字號、享譽世界的中國民間工藝美術精品。重建的雷峰塔、靈隱寺銅殿和G20主宴會廳的裝飾都出自朱家人之手。一件名為“騰霧”的銅馬雕塑，更是在G20期間被作為國禮贈送給泰國總理巴育。
作為國家級非遺朱府銅藝第五代傳人，朱軍岷自知肩負的責任重大。經過不懈的摸索，朱軍岷找到了一條既能展現傳統技藝又能深入普通百姓家的門路：文創銅器，兼具文化和實用性。截至目前，“朱炳仁銅”已經開發設計了150多件故宮文化系列文創。
如果說2015年在天貓開店只是多了一個銷售渠道，那麼今年和阿里在新零售層面的合作，讓朱軍岷更覺得欣慰——“我們做過大數據研究，以往我們的消費群體年齡結構在50歲以上，也就是說中老年人是銅雕製品的主要購買力。但最近一年發現，這個年齡結構開始下沉，降到了35歲上下。”朱軍岷說。這樣的結果讓他信心倍增，“可見，大家開對傳統文化的接受度和普及越來越趨向年輕化”。
不過，在朱軍岷看來，35歲還不夠，他希望能吸引到更多30歲左右的年輕人，讓他們瞭解每一件銅雕作品背後的故事。而這一點，朱軍岷也交給了新零售渠道去實現。“傳統文化之所以吸引人，就是隱藏在作品背後的故事，而這些故事很難在實體店鋪裡一一呈現。怎麼辦？我們最近就在做這件事情，在店鋪的作品旁邊放一個二維碼，通過手機掃描可以看故事視頻，線上線下結合體驗，最終促成銷售。”
今年3月，朱軍岷還參與了阿里扶植老字號的“天字號”計劃，“朱炳仁·銅”成為1000個走出國門的中國品牌之一。這場“出海”，朱軍岷覺得再一次找對了門路，“相比以前通過參加各種國際展會實現文化輸出，和阿里的合作成效更加精準。不僅能讓外國人瞭解中國博大精深的傳統文化，更重要的是讓那些心繫中國的海外華僑也能一解思鄉之愁，找到文化本源。”
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